兒童輔助食品牛肉醬I .牛肉年糕
材料:牛肉壹小塊，米飯壹小碗，雞蛋2個，韭菜末少許，玉米適量，鹽0.5g，胡蘿蔔1根。
練習:
1.牛肉切碎，玉米粒壹起煮。
2.將胡蘿蔔和雞蛋攪拌均勻，然後倒入煮熟的玉米和牛肉。
3.最後倒入兩把米飯和小蔥，加壹點鹽調味，噴壹點兒兒童醬油，更香。
4、煎至兩面金黃，即可起鍋。
提示:適合壹歲以上的寶寶。
第二，純牛肉泥
材料:牛肉30克。
練習:
1，把牛肉磨成肉末。
2.將牛肉末放入蒸鍋蒸熟。
3.把蒸好的牛肉壓成泥。
第三，胡蘿蔔、土豆和牛肉泥
新鮮優質的牛肉洗凈切成小塊，用開水焯壹下，然後放在高壓鍋裏燉20分鐘以上。選擇適量的土豆和胡蘿蔔，洗凈後切成小塊。鍋中加入適量食用油，然後倒入準備好的胡蘿蔔、土豆、牛肉，翻炒幾分鐘，然後將湯汁倒入高壓鍋，小火燉至土豆、胡蘿蔔爛透，再大火收汁。冷卻後用攪拌機打成泥狀，再餵給寶寶吃。
牛肉營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成更適合人體需要，含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等。特別是鐵含量高，是壹種容易被人體吸收的動物血紅蛋白鐵。比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對人體的生長發育很有幫助。
寶寶喝牛奶輔食六個月的時候，還是要以牛奶為主，每天的攝入量不要超過1000 ml，壹般每天6-7次，之後輔食每天1-2次。采取的方法是少吃多餐，這樣可以大大提高寶寶吸收食物的效率，也不會給他們的腸胃帶來太大的負擔，維持消化系統的正常運轉。
僅僅做到這些是不夠的。除了這些，還要補充壹些其他的營養補充，比如維生素或者微量元素，對寶寶的健康大有裨益。所以，家長千萬不要忽視這些因素，最後，在合理的進食時間，效果才能最大化。
在斷奶期間，輔食還是有很多禁忌的，比如不要給孩子吃太細的麥片，不要給孩子吃容易引起過敏的水果，比如芒果、菠蘿等。不建議給寶寶吃韭菜和莧菜。其中的草酸會影響寶寶對鈣的吸收，影響骨骼的發育。