2.在食材的選擇上，可以根據食量選擇適量。盡量不要做太多，不然就浪費了。在處理食材的時候，需要把雞裏面的血清理幹凈，不然會很尷尬。肉的大小可以根據自己的喜好來制作。
海帶燉雞湯2個小技巧1。準備雞肉半只，海帶250克左右，蒜姜適量，枸杞壹把，鹽適量。首先妳需要把雞清洗幹凈，然後切成塊，海帶洗凈切塊，姜搗碎後再用。
2.鍋中加入適量的水，燒開後放入雞塊和海帶，再放入生姜和枸杞，大火燒開後轉為慢燉。大概要等三個小時，等肉爛了再加入適量的鹽調味。
3海帶燉雞有什麽營養？老母雞體內的蛋白質含量很高，而且很容易被人體腸胃消化吸收，所以吃雞肉可以幫助我們提高免疫力和體力，還可以幫助我們改善消化不良、疲勞、月經不調等不適癥狀。尤其是身體虛弱，需要滋補的人，非常適合喝老母雞湯。此外，海帶中含有豐富的膠質、鉀和碘，有助於消除水腫、降低血壓、預防甲狀腺疾病和解毒。所以我們壹般都是老母雞和海帶壹起吃，保健效果很好。
4吃海帶對身體有什麽好處？海帶中所含的物質有助於減肥，並能清除血管中多余的膽固醇，促進胃液分泌，從而達到消化的目的，對腸胃健康有很大的幫助。
頭發海帶中有許多微量元素，可以幫助我們的頭發保持營養，使我們的頭發烏黑亮麗。
抗衰老海帶富含鈣和碘。這兩種物質不僅有美容作用，還有抗衰老作用。我們可以在日常生活中多吃點。
海帶含有豐富的纖維素，可以幫助排除腸道廢物和毒素，有效預防直腸癌和便秘。
海帶中含有的成分能有效降低血壓，還能防止水腫，對癌癥有壹定的預防作用。