有人為了減肥用蘋果代替正餐，還有人專門針對此制定了專門的“蘋果減肥法”，可見蘋果確實具備減肥的功效。蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸子和毒素結合以加速體內排毒並降低熱量的吸收。此外，蘋果還含有豐富的鉀質，可以有效防止腿部浮腫。
2. 葡萄
葡萄所含的酸性物質可以促進消化。此外葡萄還含有豐富的維生素C，大約壹顆葡萄就含有大約100毫克維生素C，既可以美化肌膚還可以消除疲勞。葡萄可以說是減肥期間代替常規食品補充維生素C的最佳水果。
3. 番茄（西紅柿）
番茄就是西紅柿，嚴格說來番茄應該屬於蔬菜類範疇，但非常多人把它當作水果吃，我們就把它歸為水果壹類。番茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動，而且番茄獨特的酸味可以刺激胃液分泌，促進消化。在減肥期間，番茄可以用來代替常規食品補充人體必須的壹些營養元素，以使人不會感覺到很餓還可以有效地補充人體必備的營養元素，實在是完美的減肥水果。
4. 菠蘿
吃菠蘿壹定要在飯後，菠蘿蛋白分解酵素相當厲害，可以幫助肉類蛋白的消化，但是如果空腹吃的話很容易造成胃壁受傷，因此吃菠蘿壹定要註意吃的時間要在飯後。
5. 香蕉
香蕉具備治療便秘的功效，它含有豐富的植物纖維，維生素A，鉀等，具有整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。香蕉以糖質為主要成分，可以很快消化，迅速補充體力，而且食用香蕉很有飽腹感，只要吃上壹根就可以裹腹，而且熱量卡路裏頗低的，不要以為它甜滋滋的就認為它不利減肥。
6. 奇異果（獼猴桃）
奇異果就是獼猴桃，它含有非常豐富的維生素C、食物纖維以及豐富的鉀。奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以它和肉類菜肴搭配最好不過。
水果減肥問答：
1. 要快速減肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效嗎？
適當這樣做可以，但是如果長期如此身體會缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份，妳的健康狀況會慢慢出現問題。
2. 以葡萄柚代替壹天中的某壹餐可以幫助減肥嗎？
可以用葡萄柚代替壹天中的某壹餐以幫助減肥，不過在吃葡萄柚之前最好先吃壹些餅幹等小食品，否則空腹可能會受不了葡萄柚的酸性而引發腸胃疼痛。
3. 持續吃“蘋果餐”能減肥嗎？
長期吃蘋果餐會造成營養不均衡，健康狀況會出現問題，而且壹旦停下來，體重會反彈。
編者提示：吃減肥水果減肥或者在減肥期間采用水果代替正餐壹定同時要註意其它營養元素的攝取比如植物蛋白、植物脂肪、維生素以及食物纖維，否則長期下去會出現面色黯淡無光，還有可能造成相應營養元素缺乏所產生的病癥，壹定要註意。