不過野山參雖然價值很高，但是吃的時候也有壹定的註意事項。至於野山參不能和哪些食物壹起吃？哪些人不適合吃野山參？下面也將回答這些問題。
野山參不能和任何東西壹起吃。野山參不能與白蘿蔔、水蘿蔔、櫻桃蘿蔔、蘿蔔葉、茶葉、大蒜、葡萄、辣椒、酸味食物等同食。
1，野山參和蘿蔔壹起吃，不容易消化，導致腸胃功能紊亂，腹部脹氣，腹瀉。
2、野山參和蘿蔔壹起吃，由於藥效相反，效果抵消。
3.野山參和櫻桃蘿蔔壹起吃，會影響身體對營養的吸收。
4.野山參和蘿蔔葉壹起吃，會出現乏力、惡心、幹嘔等癥狀。
5、野山參不能與茶葉同食，因為茶葉中的鞣酸會影響人參的藥物吸收，從而降低藥效。
6.野山參不能和大蒜壹起吃，否則大蒜中的揮發物會溶解人參的藥效。
7.野山參和葡萄壹起吃。葡萄中的鞣酸會與野山參中的蛋白質結合形成沈澱，降低野山參的藥效。
8.野山參和辣椒壹起吃，會降低人參的藥效。
9.如果野山參和酸味食物壹起食用，野山參的補氣功效會大打折扣，從而影響野山參的價值。
誰不適合吃野山參1？孩子盡量不要吃野山參。野山參雖然有很好的補氣補血的作用，但是對孩子來說太強了。孩子身體的每壹項機能都處於發育時期。吃野山參容易流鼻血，可能導致性早熟。
2、野山參有興奮人體中樞神經系統的作用，對於失眠患者來說會加重失眠。
3、女性經期不宜食用野山參，因為野山參的補血止血作用很可能影響女性正常的生理周期，導致月經不調，甚至有閉經的風險。
4.野山參對胃病的罪魁禍首幽門螺桿菌有保護作用，會加重胃病患者的病情。
5、野山參能促進紅細胞的生長，血粘度高的患者會導致血粘度更高，造血血液無法循環。
6.對於過敏體質的人來說，吃野山參可能會出疹子，所以過敏體質的人不能吃野山參。
7、孕婦不能吃野山參，誤食野山參會將其藥性通過胎盤傳給胎兒，影響胎兒的正常生長發育，對其健康非常不利。
所以我們在吃野山參的時候，不僅要把握好時間，還要掌握正確的吃法，還要註意吃的時候的壹些禁忌，然後根據自己的體質來判斷自己是否適合吃野山參，這樣才有利於身體健康，不辜負野山參本身的價值。