不是的，主要是它的做法，竹筒飯，也被稱為香竹飯，竹筒是非常野生的，當然這意味著竹筒被切掉了。傣家竹筒米飯不但味道鮮美，而且營養價值很高。
放入適量的山米和水，然後在火中煮熟。當竹管的表面燃燒時，米飯將被煮熟。打開竹筒，將大米包裹在竹薄膜中，柔軟可口，具有竹子的香氣和大米的香氣。如果將豬瘦肉與米飯和適量的鹽混合在壹起，將其放入竹筒中，然後烤成米飯，這是壹種美味可口的食物。
竹米，用山藍米（壹種旱稻）和肉洗凈後的“香米”，放入鮮竹或山竹鋸的竹筒中，加適量的水，然後用竹葉子做成竹筒嘴緊，綠色的竹炭可以在木炭火中燃燒。用餐時，打碎竹筒，取出米飯。這就是著名的“竹香米”。如果將豬瘦肉與米飯和適量的鹽混合在壹起，將其放入竹筒中，然後烤成米飯，這是壹種美味可口的食物。
雲南的邊疆不僅盛產竹子，而且盛產民族竹文化。竹的使用與各個民族的生產和生活習慣密切相關。不同民族使用竹子的方式不同，例如彜族用竹稈煮熟的竹米。
綠色食品和生態食品竹米又稱香竹米，簡單易行。竹米飯是彜族，哈尼族，拉，族，布蘭族，基諾族和景頗族等許多族裔經常制作的壹種風味餐。普通竹米和香竹米有兩種。彜族人喜歡吃香竹米飯，其他人喜歡吃普通的竹米飯。要制作竹米，首先準備新鮮的竹竹筒，然後將浸泡的米飯放入竹筒中，加入適量的水，用新鮮的葉子塞滿嘴，然後將其放在火上。
竹米是彜族的食物。它是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品。它也是寶貴的民族文化遺產，具有廣闊的發展前景。煮飯的方法是蒸或蒸，但在雲南彜族和景頗族等少數民族中，用竹筒煮飯的特殊方法也很流行。