1，姜味可樂
很多人應該都喝過或者聽說過生姜可樂，它的做法也很簡單。將生姜去皮洗凈，切成細絲備用，然後將可樂倒入鍋中，放入切好的姜絲，壹起加熱，煮沸，轉小火煮2~3分鐘，再讓其自然冷卻，即可飲用。
姜可樂具有辛溫解表、祛風散寒的功效，可用於預防和治療感冒。所以，患了感冒之後，不妨喝點姜汁可樂。但需要註意的是，姜絲加可樂不適合風熱感冒伴有咽痛、鼻黃、大便幹燥、發熱的患者。
2、紅糖姜茶
紅糖姜茶是由紅糖和生姜按壹定比例制成的飲料，具有壹定的保健作用，可預防感冒、緩解痛經、散寒暖胃。
紅糖姜茶特別適合女性飲用。紅糖作為女性的營養補充品，具有益氣養血、活血化瘀、祛風散寒的功效。與生姜同用，可增加內熱，帶動全身血液循環，排出體外寒氣，使經血通暢，緩解體寒引起的痛經。
3.生姜紅棗茶
姜棗茶的做法也很簡單。將紅棗和生姜洗凈，紅棗去核，生姜切片，壹起放入鍋中，加入適量的水，煮5分鐘，然後加入適量的紅糖，直到紅糖溶解。
大棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、維生素和人體所需的多種微量元素。具有補中益氣、養血安神的作用。與生姜合用，可改善體虛、貧血等癥狀。如果有可能，還可以加入適量的當歸、枸杞壹起煮，效果更好。
4、姜汁蜂蜜水
姜汁蜂蜜水有溫肺止咳、發汗解表的作用，對感冒患者很有好處。也很容易制作。生姜洗凈切碎，放入杯中，加入開水，待水溫降至40~50℃左右時，再加入少許蜂蜜。需要註意的是，生姜蜂蜜水不適合晚上喝，容易影響睡眠。
5、醋泡生姜
用醋浸泡生姜是壹種常見的做法。將生姜洗凈，切片，準備壹個幹凈的瓶子，將切好的生姜放入瓶中，加入香醋，香醋能過姜片，然後密封放入冰箱冷藏，壹周左右即可取出。
醋泡生姜有壹定的養生作用。生姜用香醋浸泡後，藥性變得更加平和，辣味減弱。每天吃2~3片醋泡生姜，有助於提高人體陽氣，對關節炎、高血脂也有輔助治療作用。
壹般來說，姜的做法不僅限於烹飪。用的材料不同，姜的作用也不同。需要註意的是，生姜性熱，不適合體熱的人食用，以免加重其癥狀。