奶棗到底是什麽？為什麽好像壹夜走紅，很多互聯網kol都在強烈推薦這種零食給顧客購買？其實買過奶棗的朋友都知道，奶棗並不是什麽新品，而是用甜杏仁、大棗、嬰兒奶粉做成的。
奶棗的加工工藝很簡單，直接去掉棗核，往裏面塞壹顆甜杏仁仁，然後在棗外面裹壹層嬰兒奶粉。喝的時候舌頭先感受到濃濃的奶香味，再感受到棗香的綿軟，然後棗香撲面而來。當咬合內陷時，牙齒首先感受到甜杏仁的酥脆。咬起來，甜杏仁的脆和棗的軟結合在壹起，特別好吃。
很多人說雖然奶棗剛過去的時候特別甜，但是後來發現越嚼越香，特別是五顏六色的味道，回味無窮，所以復購率高。其中，女生購買牛奶棗的份額較高。
其實，相信大家對牛奶棗所需的三種原料都不陌生，但當它們結合在壹起時，就會形成奇妙的倒影。無論是香氣、口感還是營養成分，都給人壹種“性價比很高”的感覺。所以奶棗現在也成了“網絡紅人”，曾經壹顆“棗”難求。
因為奶棗的火爆，很多店都紛紛效仿。除了在紅棗中加入甜杏仁，也有人選擇在房間中加入核桃，或者在紅棗外面包裹壹層豆粉，降低奶棗的含糖量。壹時間，大家會發現奶棗出現的頻率很高。
但是壹定要註意壹點，就是目前市面上賣奶棗的太多了，很多奶棗都不是在無證市場賣的，甚至連原料都無法保證。作為“網絡名人小吃”，奶棗的制作成本低，加工工藝簡單。如果很多人跟風，質量無法保證。
而且牛奶棗熱量高，不適合減肥的女性。很多人認為大棗有美容保健的作用。其實更重要的是給棗加糖，對美容護理的效果很慘。由於果皮鮮紅，給人帶來紅棗會補血補氣的誤解。
但是甜的嬰兒奶粉體脂含量很高，甚至有些商家為了讓嬰兒奶粉更甜，會增加含糖量。壹顆棗的熱量和脂肪看起來並不是很高，但是上癮的朋友壹天吞下500克棗，糖和脂肪的攝入量也不容小覷。
雖然奶棗很好吃，但是不要醉。現在市面上大部分零食店賣的奶棗，其實都是含糖量超標的零食。如果妳真的喜歡吃，壹定要區分這種店，或者幹脆自己在家做，減少糖分，操縱嘴巴。別吃了，妳超重了。