銀耳為什麽不能天天吃1、銀耳雖然是壹種高營養食材，但他也不能天天吃，因為人們天天吃銀耳會讓人體吸收過多的膳食纖維會加重人體腸胃負擔，容易影響腸胃功能，嚴重時還會對身體健康造成不良影響。
也不能天天吃，還因為現在市場上出售的嬰兒質量無法完全保證，有很多嬰兒是經過硫磺熏制的，如果人們天天吃這樣的嬰兒會吸收過多的有害物質，嚴重時會誘發癌癥。
2、銀耳是壹種高營養食材，它不適合人們天天吃，因為銀耳中含有的豐富營養需要有壹個比較長的吸收過程，如果人們天天吃銀耳，會導致身體裏的銀耳還沒有被完全消化吸收就排出體外，會造成營養浪費，也會加重人體多器官負擔會危害人們的身體健康。
吃銀耳的註意事項1、大家平時吃銀耳時壹定要註意它的食用量和食用頻率，正常情況下，人們壹天中吃壹朵銀耳就可以，在壹周中大約吃2~3次就可以，如果過量吃會影響消化，而且也不利於人體對銀耳中有效營養的吸收。
另外大家吃銀耳的時候還要註意，盡量把它經高溫烹調以後再吃，因為經常高溫烹煮的銀耳更容易被消化吸收。
2、大家吃銀耳時還要註意盡量把銀耳煮出膠以後再吃，這時的銀耳口感好，營養價值高而且能讓人體盡快把它含有的營養成分吸收和利用。
在煮銀耳時想讓它快速出膠可以提前用冷水浸泡，泡好以後再把它撕成比較小的塊狀就可以。
今天帶大家了解了銀耳為什麽不能天天吃，同時也讓大家知道了吃銀耳的註意事項，以後大家再吃銀耳就能多加註意，能保證食用安全，也能讓銀耳的食用和養生功能得到更好發揮。