1.生楊桃顏色青澀，質地堅硬，口感青澀，酸酸的，還伴有青草的味道，不好吃。建議催熟幾天。
2、7-8分熟的楊桃顏色偏綠偏黃，質地適中，口感酥脆多汁，酸甜可口，但不愛吃酸的人最好把它收起來，軟了之後口感會更好。
3、9分熟的楊桃顏色為橙色，質地柔軟，口感柔和，香甜爽口，喜歡吃甜果的人應該喜歡吃，但要盡快吃，否則過兩天就會腐爛變質。
2為什麽楊桃有1的塑料味？如果水果不夠熟，不僅味道不好，還會有壹股塑料味。有些人聞起來是綠色的，但壹般不會有煤油或化學物質。如果楊桃有其他氣味，可能是農藥殘留或者甲醛殘留造成的，不能再吃了。
2.包裝運輸不暢導致楊桃是壹種熱帶水果，僅在我國氣溫較高的廣東、福建、海南、雲南、臺灣省和廣西有種植，成熟果實不易運輸。壹般水果6-7分熟，外表面會用塑料袋和網袋包裝，避免損傷。但由於運輸過程中溫度較高，壹直悶不透氣，導致塑料揮發，氣味殘留在水果上。這種現象可以暫時放壹放。
3楊桃可以直接吃嗎？成熟的水果洗幹凈後，可以直接食用。
楊桃成熟時，非常香甜可口。直接用清水沖洗幾次，然後把邊上的硬皮剝下來吃。如果楊桃沒有完全成熟，可以高溫煮幾天再吃，也可以切成塊狀，拌上酸梅粉、辣椒粉、糖粉。
4吃楊桃的禁忌1。慢性腎病患者不能吃楊桃，因為楊桃中草酸鹽含量高，不利於腎臟健康。
2、楊桃性寒，凡脾胃虛寒、腹瀉者應少吃楊桃，以免引起腸胃不適。
3.楊桃含有壹定量的致敏成分，過敏體質的人不宜食用楊桃，以免誘發過敏癥狀。
4.老人和小孩不宜吃楊桃，尤其是空腹吃，還可能造成腎臟損傷和神經損傷。
5.楊桃中草酸含量很高，不宜與含草酸高的食物搭配。否則草酸攝入過高，代謝不掉。容易與鈣結合，沈澱成草酸鈣晶體，形成腎結石，不利於腎臟的健康。
6、忌多吃，楊桃含有豐富的膳食纖維、果膠等營養物質，過多食用楊桃會增加腸道消化負擔，不利於腸道健康，容易出現消化不良等癥狀。