十分鐘油炸牛排
我買了這塊牛排，腌制了壹下。這是合成牛排，不是原切的，我偶爾會吃。圖為在Aauto中炸更快方便簡單。
合成牛排不應該煮過頭。多炒壹會少炒壹會問題不大，只要是熟的不糊的就行。
關註廚友找可靠貨源，買原切。原切前期腌制(用黑胡椒和少許鹽腌制，根據個人喜好用紅酒、蔥、蒜末腌制)和油炸(不要經常翻面，否則容易幹硬)會比較麻煩，要自己多嘗試。如果妳不耐煩，我們去牛排館解決吧。
材料？
靜態鹹眼肉牛排1塊
壹小塊黃油
幾根蘆筍
多少土豆？
如何在十分鐘內快速煎好牛排？
解凍腌眼肉牛排。
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蘆筍和土豆洗凈備用。
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將黃油放入鍋中用小火融化，或者用普通植物油加熱至溫熱，加入牛排、蘆筍和土豆，中火煎壹分鐘。
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將牛排翻面，煎兩分鐘。及時翻土豆和蘆筍。
牛排煎的時間根據具體厚度和個人對成熟度的要求自由決定。
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吃完後，取出鍋，擺盤。
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切成壹塊壹塊的，特別嫩，味道還不錯？
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家庭版炸牛排有什麽超級簡單的方法？
準備新鮮的雪花牛肉。
我在市場上買的。這壹塊大概300g。
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按圖切蒜，洋蔥，蘆筍。
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所需調料如圖所示。
海鹽、黑胡椒、橄欖油
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依次放入調味料。
先放鹽或胡椒粉，再放油，兩面都壹樣。
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用手均勻地撒上調料。
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把它放在盤子裏，用保鮮膜蓋住，
腌制1小時。
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大火煎，迅速把肉汁鎖在牛肉裏。
加入黃油，
融化後，將黃油醬灑在肉上，品嘗。
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裝盤完成~？
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