蘿蔔絲丸子怎麽做
最愛老媽做的蘿蔔絲丸子沒有之壹。外焦裏嫩，真是壹口下去慢慢的幸福感，滿屋飄香啊。每次回家老娘都會給做的，這次跟老娘學習了壹下，非常簡單哦！
食材：青蘿蔔壹根、粉條壹小把、雞蛋兩個、蔥花、姜末、香菜末少許。
調料：五香粉、鹽、雞精、面粉適量。
做法：
1、蘿蔔用插板插成細絲、開水燙壹下去掉蘿蔔的生味，然後撈出過涼水。2、粉條用涼水泡發後，熱水裏煮熟。
3、將蘿蔔和粉條切碎，像包子餡壹樣就可以啦。
4、將蘿蔔粉條放入盆裏、加入鹽、五香粉、雞精、兩個雞蛋、少許面粉後攪拌均勻，（面粉的多少能用手握成壹個團的形狀就可以）。
5、鍋裏燒熱油、油燒至7、8成熱的時候放入丸子、看見丸子上色飄起來就可以撈出來了。
外焦裏嫩的蘿蔔絲丸子就好啦。裏面壹點都不油哦。喜歡吃燉菜的還可以將丸子放在菜裏也很好吃哦。
蘿蔔丸子小貼士
蘿蔔丸子因為是素食的丸子，所以沒有肉，這樣的話男女老少都可以吃，不容易吃膩哦！而且壹口下去都是蘿蔔的鮮味，簡直就是大大的滿足，其實這種做法還可以不選擇油炸，而是用蒸的方式，不知道大家聽過三蒸菜嗎？有壹個就是蒸蘿蔔團子，這樣吃起來蘿蔔的鮮味就更加明顯啦！怕寶寶們吃的油膩的，雖然不油膩，可以選擇作為燉菜或者做壹個湯哦！簡直愛死了
蘿蔔丸子好吃嗎
買了三斤，兩三天就被搶著吃完了，繼續來回購了，喜歡這種自家做的，都是簡單的料，幹凈衛生沒有添加劑，建議可以多放點蘿蔔進去少用點面，價位可以調高
就是尋找已久的味道，小時候經常吃，現在能買到很不容易，說著要感動流淚了，時光如梭，最愛吃這個丸子了