鯽魚豆腐湯涼嗎？
總的來說，鯽魚豆腐湯提神補鈣補鋅。虛寒體質的人如果經常吃，會加重虛寒體質。
1，感冒發燒期間不宜多吃。
2.草魚不宜與大蒜、白糖、蔡傑、沙參、純蜂蜜、牛肝、雞胸肉、野雞、鹿肉及其中藥麥冬、生姜厚樸同食。避免在吃魚前後喝茶。
鯽魚豆腐湯的好處
鯽魚豆腐湯是用草魚、豆腐、菌類熬制而成的湯，含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性化纖成分。
特別是在工作壓力、休息不好等精神因素引起的初期皺紋，有獨特的緩解作用。
適用於慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫人群；適合產後缺乳的孕婦；適合脾胃虛寒，飲食不香的人；適用於麻疹早期，或麻疹傳播緩慢的兒童；適用於痔瘡出血、慢性痢疾患者；感冒發燒期間不宜多吃。
鯽魚湯的做法
鯽魚豆腐湯
原材料:
草魚500克，豆腐150克，食用油適量。
輔助材料:
鹽4g，雞精3g，米酒10g，姜片5g，蔥花10g。
練習:
1.草魚的魚鱗、鰓和內臟應去除，清洗幹凈，備用。
2.將豆腐切成條狀備用。
3、鍋中加點油燒開，放入草魚煎至兩面微黃，放入米酒、姜片、水豆腐、冷水1000克，大火烤，撇去白沫，再用文火煮20分鐘，加鹽、雞精，撇去蔥花，放入湯盆中。
常見問題
1，把魚稍微炒壹下，加入蔥、姜、蒜、辣椒等其他輔料。其實不炒也是可以的，只是炒完湯有點黑，不是乳白色。
2、慢燉；其實這壹步是最重要的，決定了湯的味道。
3.燉的時間可長可短，沒有壹定的時間限制。