壹、大蒜種植時間
1.對於北方來說，只適合春季種植大蒜。因為北方冬天氣溫太低，就算大蒜耐低溫，也抵擋不了北方的寒冷。
2.對於南方來說，大蒜可以在春天或秋天種植。因為南方的冬天相對來說不是很冷，大蒜還是可以安全過冬的。
二、種植方式的分類
大多數植物的盆栽可分為土培和水培，大蒜也不例外。很多人只見過地裏種的大蒜，誤以為壹定是用土栽培的。其實這種想法是錯誤的。根據實踐經驗，水培大蒜也能長得很好，說明大蒜的環境適應性很強。
三、土壤培養法
1.選擇壹個適合土培的盆:泥土盆可以用於大蒜的土培。壹般陶罐比較透氣，底部有透氣孔，深度控制在15cm以上。盡量選擇開放式花盆，可以多種大蒜種子。
2、選擇盆土:大蒜對土壤要求不是很高，用普通的園土或腐殖土即可，適當加壹些肥料，這樣大蒜會長得更快更好。
3.種植大蒜籽:選擇個頭大、光澤好的大蒜，剝去外皮，剝下蒜瓣，依次壹顆壹顆種在盆土裏。壹定要記得把蒜頭朝上，露出土外。妳不能把整個大蒜直接扔進土裏。這種偷懶的做法不適合養任何花草！
4.水肥:大蒜喜歡寒冷的環境，要放在陰涼通風的環境中，每4天澆水壹次。如果溫度低，可以減少澆水次數。大蒜的肥料以有機肥為主，要掌握“薄肥勤施”的原則。
四、水培法
1.選擇適合水培的盆:盡量使用透明玻璃瓶或開口瓷盆。水培的好處是可以觀察根的生長情況，所以玻璃瓶是最合適的。
2.選擇蒜種，放入鍋中:蒜種的要求和土培差不多。個頭大、外觀完好無損的大蒜容易餵養，如果大蒜已經萌發了嫩嫩的新芽，則更適合水培。
3、倒適量的水:將水倒在蒜籽底部吸水，將蒜尖朝上，這是蒜苗以後要生長的部位。
4.換水加水:其實不換水只加水也是可以的。水培比土培耗水量大，每兩天要補充壹次水。根長出來以後，可以自己吸收水分，加水的時候就不用那麽勤快了。
動詞 （verb的縮寫）有關註意事項
蒜苗壹般壹到兩個月長勢良好。記得及時采摘收獲。喜歡吃嫩苗的可以早壹點掐。將幼苗捏離根部2cm以上，讓蒜苗取新。