2.不宜吃阿膠的人
2.1，愛火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛火旺的人，如果只用阿膠，就會出現虛不補實的情況，火會越來越大。
2.2.體內濕邪重的人
可表現為口幹、口苦、口黏、乏力、頭暈或神誌不清、腹脹、大便不暢。
2.3、有傷口的人不能吃。
阿膠是活血的，所以如果有傷口，不能馬上吃，要等到傷口結痂，或者傷口不結痂。
2.4、體內有淤血的人。
面色晦暗，色素沈著，易有瘀斑，口唇暗沈，舌暗或有瘀點，舌下絡脈紫暗或增厚，脈澀。
3、阿膠用藥禁忌癥
3.1.壹般阿膠的用量為3 ~ 9g，宜在飯前服用。具體用量要根據個人的身體情況而定。
3.2.東阿阿膠性平，藥食兩用，是壹種適合長期服用的滋補品。
3.5、孕婦、高血壓、糖尿病患者在醫生指導下。
3.6、兒童必須在成人監督下使用。
阿膠的功效與作用
1，對造血系統的影響
阿膠具有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。
2.抗休克效應
麻醉貓股動脈反復出血造成嚴重失血性休克。靜脈註射5% ~ 6%的阿膠溶液(約8ml/kg)可使極低的血壓恢復到正常水平，且作用持久。此外，給麻醉的貓靜脈註射組胺以降低血壓。此時反復註射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即用20ml 5%阿膠溶液靜脈註射，血壓逐漸恢復正常。
3.對鈣代謝的影響
能改善動物體內的鈣平衡。
4.其他功能
阿膠能促進健康人的淋巴細胞轉化。
阿膠怎麽吃最好？
3、食療，即把阿膠做成各種美味，根據添加食物的性質，對不同的疾病有特殊的保健作用。