維生素B1又稱抗神經炎,有助於改善腳氣和帶狀皰疹;攝入的熱量越多,我們需要的B1就越多,因為它可以幫助碳水化合物的消化,從而為我們提供足夠的能量。B1還有助於改善精神狀態,特別是對於經常處於精神緊張狀態的人。
第二,維生素B2
維生素B2有助於消除口腔、嘴唇和舌頭的炎癥;促進頭發、皮膚、指甲的正常生長;與B6壹起,它也有助於緩解疲勞,提神醒腦。此外,維生素B2可以改善視力,減輕眼睛疲勞,影響人體對鐵的吸收,與其他物質結合,從而影響生物氧化和能量代謝。
第三,維生素B6
維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調節作用,蛋白質有助於產生能量,使人感到精力充沛。它被稱為提神營養素。B6缺乏癥常伴有其他B族維生素缺乏,其癥狀與B2缺乏癥相似,也是某些炎癥的表現。兒童可能會受到很大影響,表現出煩躁不安、肌肉抽搐、抽搐等癥狀。
擴展數據:
富含維生素B1的食物:
谷類、豆類和幹果。動物內臟(心、肝、腎)、瘦肉、蛋類含量相對較高,日常十大食物依次為:葵花籽、花生(生)、芝麻(黑)、蓧麥粉、黃豆、蕓豆(幹、虎皮)、豬肉(後肘)、玉米粉(白)、青稞。
富含維生素B2的食物:
動物性食物含有相對較高水平的維生素B2,尤其是肝臟、腎臟和蛋黃。植物性食物包括蘑菇、病菌和豆類。前十名分別是:紅菇(幹)、香蕈丁、牛肚菇、豬肝、羊腎、羊肝、冬菇、松茸、牛肝、香菇(幹)。
富含維生素B6的食物:
含量最高的是白肉(如雞肉、魚肉);其次是動物肝臟、豆類、堅果和蛋黃;奶類食物的含量很低。水果和蔬菜中維生素B6的含量也很高,其中香蕉含量豐富,檸檬最少。
人民健康網-維生素B族對人體有什麽好處?
人民健康網-維生素補充有規律113。
人民健康網——維生素B6的缺乏與補充