海帶是生長在低溫海水中的大型海洋褐藻，是壹種食用海藻，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶，褐藻，海帶科。孢子體大，褐色，扁平，有條紋，最長可達20米。
分為葉、柄和固定器，固定器呈假根狀。葉由表皮、皮層和髓組織組成，葉下部有孢子囊。它有壹個粘液腔，能分泌滑溜溜的物質。用來把巖石固定在海底的固定物的樹狀分支。
生長在水溫較低的海水中。我國北方沿海和浙閩沿海地區廣泛種植，產量居世界第壹。富含褐藻糖膠和碘，可用於食用和提取碘、褐藻糖膠、甘露醇等工業原料。它葉狀的身體可以入藥。
2.水母
水母(Rhopilema)是水母屬、根黴屬和水母屬的統稱。露營海洋中的浮遊生物。成人傘的凸起呈半球形，傘面光滑，橡膠層較厚。傘的直徑300 ~ 600 mm，最長可達1米。傘邊有八個槽口，每個槽口有14 ~ 22個舌形邊瓣。沒有傘狀觸須。
水母營養極其豐富。據測定，每100克海蜇含蛋白質12.3克，碳水化合物4g，鈣182毫克，碘132毫克，多種維生素，膠原蛋白等活性物質，是壹種營養價值很高的海產品。
3.紫菜屬
紫菜是在海中交替生長的藻類的總稱。紅藻門，風毛菊科。海藻是膜狀的，叫做葉狀體。紫色或棕綠色。形狀因物種而異。紫菜是壹種海洋紅藻。菌體由壹層細胞鑲嵌在壹層薄薄的膠體中組成，呈深褐色、紅色或紫色。
紫菜固定器為盤狀和假根狀。生長在淺海潮間帶的巖石上。種類很多，主要是條斑紫菜、壇紫菜、壇紫菜。中國沿海地區已經開展了人工養殖。20世紀初，中國紫菜產量躍居世界第壹。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。食物和藥物。
4.苔蘚條
滸苔，炒菜之名，以東海沿岸夏季出產的水生綠藻植物為原料，配以豆腐、蔥和青紅椒，用面粉、海帶湯、雞蛋調味，用鹽、胡椒調味而成。滸苔是壹種沿海居民經常食用或用作飼料的藻類。它可以新鮮食用，也可以儲存在陽光下。
滸苔作為炒菜，含有碘，豆腐含有蛋白質和無機物。這兩種材料可以互相補充營養。滸苔的纖維有解毒尼古丁的作用，對吸煙者有好處。
5、貽貝
紫貽貝(學名:Mytilus edulis)，又名海紅、青口，煮熟後加工成幹貽貝，為雙殼類軟體動物，外殼呈深褐色，生活在海岸巖石上。分布在中國的黃海和渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端逐漸變細，後端寬而圓。
據分析，每100克新鮮貽貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，幹貽貝肉蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有人體必需的多種維生素和錳、鋅、硒、碘等微量元素。
參考資料:
人民網-正常人每天需要多少碘？含碘的食物有哪些？