原材料:蘿蔔、紅蘿蔔、香萊、小蔥、姜片、生雞蛋、小麥面粉、五香粉、白胡椒粉、味精、鹽、食用油。作法流程:第1步、提前準備食物。第2步、輔材。第3步、籮蔔清洗幹凈削皮。第4步、用插子插成絲。第5步、裏邊放少許鹽腌漬十分鐘。第6步、將香萊、小蔥和姜切為末。第7步、籮蔔用手水擠洗凈,切割成籮蔔碎。第8步、將籮蔔碎、姜片、小蔥和生姜末放入壹個大盆裏邊。第9步、裏邊加壹個生雞蛋、少量鹽、白胡椒粉、五香粉和少量味精。第10步、再加適量小麥面粉拌勻拌成粘稠。第11步、鍋裏下油,溫度六成用手虎口將籮蔔糊團成尺寸均勻肉丸子。第12步、開文火壹個壹個倒入鍋中。第13步、炸成橙黃色撈起來。第14步、壹個個金黃色櫻桃小丸子。
清炒雞塊食物:鮮雞,蔥段,蒜,姜,老抽王,生抽醬油,鹽,五香粉,鹽雞美味可口清爽不油膩,即便壹天吃也吃不夠吃不膩,雞肉的營養全面,特別是蛋白質高,秋天是食補好時節,多吃些蛋白的食物,身體不很容易疲勞又能夠增強免疫力,使妳在秋季少發燒感冒,少生病,身體棒。具體方法1.用於炒的雞挑選鮮雞比較適合炒,哪些火鍋配菜也不加也極美味。雞購買的時候可以直接讓別人解決好剁塊,回家了簡易沖幹凈就行。2.提前準備姜蔥蒜洗完切成塊預留,超級這三種調料必不可少,更能出香味提鮮。3.鍋熱先別倒進油,把黑椒雞塊放進鍋裏炒成多余水份,讓雞脯肉不疏松越來越緊致。這壹過程約10分鐘,炒幹水後倒進油把黑椒雞塊炒出香味,加蔥姜混和再次煸炒壹會兒,加老抽上色,生抽醬油,五香粉調料,隨後倒進適量沸水滋養壹下黑椒雞塊燜5min打開表蓋上灑蔥段放少許鹽調料煸炒起鍋擺盤。
黃瓜炒肉條食物:青瓜,黃金肉條,老抽王,生抽醬油,五香粉,鹽秋黃瓜也非常的細嫩可口,不但可以直接吃,也可以用來炒蛋,炒瘦肉,熬湯都非常的香嫩爽口,青瓜含水量多,歸屬於低脂肪低熱量蔬菜水果,多吃不胖還減肥瘦身,都有很好的肌膚護理功效。具體方法1.青瓜清理幹凈切割成小塊,再準備壹些蒜碎做調料。2.金子豬肉條沖幹凈切成薄片(肉塊是廣東美食特色,要用豬肉加工成壹條條色調金燦燦的模樣,放入冰箱冷藏儲存最好,味兒鹹香味兒濃,非常好吃)。3.鍋熱倒進油,直接把蒜碎進行爆香加肉塊煸炒至外表淡黃後放入老抽上色,然後把青瓜放進鍋裏混和煸炒壹會兒加生抽醬油,五香粉提鮮,出鍋前加壹點鹽調料既成芳香有清香的黃瓜炒肉條(鹽不用放很多,肉塊裏本身有鹹香氣)。