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如何做好湯鍋?

湯鍋做法壹,

韓式益智雞湯鍋

材料

“1只雞”、“1根蔥”、“4根蒜”、“3片月桂葉”、“2段大蔥”、“適量水”、“1個土豆”、“少許栗子”、“少許鹽”,

工作方法

1:將整雞洗凈晾幹,與蔥、蒜、蔥段、月桂葉壹起放入鍋中。

2:倒入適量的水,不要超過最大刻度。

3:蓋上鍋蓋,把拉扭到高壓2的位置,然後用中火煮。

4:當指示桿升到第二線時,轉到低火8分鐘。

5:時間到了,關火,轉到泄壓符號。

6:當指示器桿完全降低時,可以扭轉桿以解鎖,然後可以打開蓋子。

7:將薯片和栗子放入鍋中煮熟,加鹽調味。

8.美味的“韓式雞湯鍋”熱情奉上。

做法2、蒜味田園濃湯鍋

材料

“蒜葉100g”、“土豆兩個(約400g)”、“洋蔥1/2 (100g)”、“大白菜六大塊”、“紅喜菇1大株”、“桂冠明太子魚腸宜”和”。

工作方法

1:主食的準備。

2:蒜葉主要從蒜白切絲,土豆切小塊,洋蔥切片備用。

3:鍋內熱少量油,依次翻炒洋蔥、蒜葉、土豆,加入能蓋過食材的水至8分鐘左右及調料,煮約15分鐘至土豆變軟。

4:將煮好的步驟3放入食物調理機(或榨汁機)中,加入200ml左右的水,做成濃湯。

5:將步驟4的濃湯底料倒入鍋中,然後加入約450~500ml水、鹽、大白菜(切片)、紅喜菇煮約10分鐘。(炒菜的時候稍微攪拌壹下,不會有濃湯碰到鍋底。)

6.加入明太子魚腸,根據個人喜好加入日式火鍋等火鍋食材。明太子魚腸吃起來Q彈又好吃,優於蒜葉土豆濃湯略帶辣味。不需要其他任何粉,壹點調料就能換來壹鍋新鮮天然的營養。

做法3、三文魚湯鍋

材料

“雞肉火鍋湯包1包”、“豬血糕100g”、“豆腐1盒”、“豆皮1塊”、“杏鮑菇1塊”、“三文魚1塊”、“天婦羅2塊”。

工作方法

1:準備所需的配料...

2:熱鍋倒油,先炒姜片,三文魚煎至金黃。...

3:燒開壹鍋熱水(1500cc),倒入雞肉火鍋湯包,加入豬血糕、杏鮑菇、天婦羅燒開。..

4:將煮好的食材和三文魚放入陶罐中,煮10分鐘。...