魯花壓榨的壹級花生油是山東精選的優質花生。利用菊花獨創的5S物理壓榨技術，通過物理壓力直接將油從花生中分離出來。全程無化學添加劑，既保證了產品的安全、衛生、無汙染，又防止了原料中的天然營養被破壞。
因此，魯花花生油也被稱為“中國花生油壓榨專家”。魯花花生油決心做好品控，所以魯花榨的是壹級花生油，因為只榨壹級花生汁，所以是純天然營養。還富含油酸、亞油酸、維生素E、鋅、鈣等人體所需的營養物質，不含膽固醇。
而且魯花花生油特別去除了黃曲黴毒素，所以花生油顏色黃紅色，香味濃郁，味道非常純正。魯花花生油在65438±02℃以下會凝固或半凝固，這是純花生油的特性。
魯花花生油的鑒定:
1.觀察花生油的質量？
優質花生油壹般是淡黃色，油體非常清澈透明，沒有雜質。魯花花生油還具有濃郁的花生香味和芳香氣味。所以在購買的時候，可以先觀察花生油的質量再購買。？
2.觀察安全標簽？
魯花花生油會在瓶子上有防偽標簽，還有國家認證的花生油標準，可以自己去查。真正的魯花花生油在瓶口商標魯花的中間有壹朵小蘭花。仔細看這朵蘭花是壹朵“花”。？
3.看包裝
正宗魯花花生油是由花生油采用5S純物理壓榨工藝精制而成，產地為山東省煙臺市和河南省周口市。委托方或生產商為萊陽魯花濃香花生油有限公司
同時，還可以看其生產許可證號，尤其是商標持有人標識——山東魯花集團有限公司；這些都是看魯花花生油真偽的重要參數。？
4.看油濃度
好的壓榨油濃度高，油長時間掛在墻上，用量僅為普通油的1/2，從根本上實現了“少吃油，吃好油”的健康目的。
5.冷凍和固化
在12℃時，真正的魯花花生油由於不飽和脂肪和飽和脂肪的作用，會出現絮狀物和半凝固狀態，這是純花生油的正常物理特性。買了魯花花生油後，妳可以拿出壹些樣品放在冰箱裏試壹試，看看花生油會發生什麽變化。？
6.看看這味道
打開後檢查食用油氣味是否正常，不應有酸敗味、辣味、溶劑味、香精香料味等。