1.薏米紅豆奶粥
薏米和紅豆提前壹個小時泡好，放在鍋裏煮半個小時，再加點冰糖再煮壹個小時。在它們幾乎準備好之前，加入牛奶，煮幾分鐘。
2.綠豆薏米銀耳湯
將綠豆、薏米、銀耳提前浸泡，壹起放入鍋中加適量水煮至綠豆、薏米熟，再加入適量冰糖調味即可飲用。
3.薏米冬瓜老鴨湯
鴨肉洗凈切塊，冬瓜去皮切塊，大麥提前泡好，鴨肉用開水和料酒焯壹下，瀝幹，放油鍋裏炒到油滿，再用開水焯壹下撈出備用，鍋裏加水和大麥煮到大麥熟了，加入鴨肉， 姜和蔥燒開，加入冬瓜煮20分鐘，最後加入壹些調料再煮5分鐘。
薏米冬瓜老鴨湯
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4.沙參玉竹薏仁豬蹄湯
豬蹄洗凈、去毛、切塊，放入鍋中加水至水沸騰五分鐘後撈起放入燉鍋，加入洗凈的沙參、玉竹、薏苡仁、姜片及適量水煮沸，加鹽小火燉兩小時調味。
5.檸檬大麥飲料
把約伯的眼淚分成兩份，在幹鍋裏炒壹份，直到它爆開花朵，然後把兩份約伯的眼淚加水，煮沸。小火燉半小時後，放入檸檬片煮五分鐘，然後撈出檸檬加少許糖調味。
6.蘑菇大麥飯
提前幾個小時用水浸泡薏苡仁，浸泡幹香菇，和油豆腐壹起切成小塊，然後在粳米、薏苡仁、香菇、油豆腐中加入壹些浸泡香菇剩下的水，攪拌均勻，加鹽調味，表面撒上壹些四季豆，放在盤子上，上蒸鍋蒸。
菱角紅豆薏米糯米飯。
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7.薏仁南瓜餅
將薏苡仁浸泡半小時，然後用去皮的南瓜塊在水中蒸至南瓜熟，取出，將薏苡仁蒸至熟，將南瓜搗成泥狀，在蒸熟的薏苡仁中加入壹些蜂蜜，然後加入壹些糯米粉制成粘稠的面團，研磨成小劑量，揉成扁平的圓形面團，將面團兩面粘上麩皮，放入油鍋中炸至兩面金黃。
8.山藥芡實粥
薏苡仁提前泡發，山藥去皮切塊，芡實洗凈，放入鍋中加水燉至熟。
9.大麥綠豆粥
將薏米、綠豆提前泡好，再加入壹些粳米，放入鍋中加水煮成粥。
10.銀杏薏米香菇湯
薏苡仁提前泡發，銀杏、香菇洗凈，豬肉洗凈切片，將材料壹起放入燉鍋內燉透後食用。
下面是關於薏米的食物。需要註意的是，薏米屬於寒性食物，不要壹次吃太多，尤其是脾胃虛寒者，更不要長期食用。可以吃壹段時間看看效果。如果效果好，可以適當減少用量，慢慢調整用量。