1、準備種植油茶樹，首先進行考察，選擇造林地。要選擇土壤。雖說油茶樹耐貧瘠，但對，肥沃的土壤仍然是創造高產的條件之壹。選擇在坡度小於25度，有充足陽光的坡地。土壤，有變質巖，砂巖，花崗巖，風化而形成的黃紅壤，黃壤，紅壤土。壹般土壤越厚越好，土層厚度，不應小於壹米，為好。
2、培育幼苗。油茶樹幼苗，對養分需求相對較高。在有機肥與氮肥充足的情況下，幼苗生長良好，發根快。適當補充磷肥與鉀肥容易形成壯苗。在夏季與秋季幹旱季節，有及時的澆水，對油茶苗生長十分有利。雨季到來時，也要註意防澇。由於從定植培育幼苗至有產量收入，壹般，需要經過4-5年，這中間時間長，持續投入資金多，因此，在沒有經濟效益之前，可在油茶林中合理安排，以不影響油茶樹的生長，種植豆科植物，來緩解壹下資金投入的困境。並且及時清除雜草，以免影響油茶樹生長。
3、培育合理的樹形。將生長恰當的，較強壯的側枝，培育成主幹。下壹年在主桿上留側芽，培育成以後能夠結果的側枝群。在修剪時著重修除病蟲害危害的枝條和重疊枝。盡量保留內膛結果枝和春梢。油茶樹的，需肥特點，在幼樹時期主要是生長樹體為主，在思維當中，用註重氮肥稍微多壹些。在油茶開花結果期適當增加，磷肥鉀肥的含量，並配合施用硼肥。
4、油茶樹病蟲害的防治。油茶樹的病蟲害主要以防為主，治療為輔。壹般，蟲害以培育，油茶樹蟲害的天敵，在噴藥時，盡量不噴對天敵有害的農藥，壹般噴灑農藥，盡量選用生物制劑，對保護大紅瓢蟲，黑緣瓢蟲等害蟲天敵十分有利。油茶樹的病蟲害壹般有。軟腐病，炭疽病，煙煤病。蟲害有，金龜子，茶毛蟲，葉蜂，象鼻蟲，茶梢蛾，天牛，蛀莖蟲，象鼻蟲，蟻蟆等。
5、油茶的采收註意事項。壹般油茶分為兩次采收，在寒露節氣采收壹次，這次只適宜采摘寒露籽，不可采摘霜降籽，霜降籽則可在霜降以後采摘。適宜的采摘，可提高出油率，這是壹定要把握好的。