花甲洗凈備用；蒜泥備用；泗州龍門酒樓秘制醬料待用；
將花殼放入錫紙中，加入泗州龍門食府秘制醬料和骨湯；
放在電磁爐上，220℃燒至外殼完全打開。
油20g，花椒5g，鹽10g，醬油20g，花甲20g，花椒20g，米線200g，蔥絲20g，姜絲20g。
1.花甲先用冷水浸泡，再用開水焯壹下，在冷開水中打開備用。
2.將300克高湯煮沸，加入少量花釘和上述原料，放入錫紙中，然後在專用烤箱中烤幾分鐘。
3.包好的錫紙蒸的時候，趕緊打開，放入蔥花和味精拌勻。
花甲500克，蔥花適量，花椒、姜、蒜、蠔油、雞精、香菜等。
1.將花甲洗凈備用。先將粉末[1]用冷水浸泡，再用開水焯壹下，放入冷開水中備用。
2.將300克高湯煮沸，加入少量花釘和上述原料，放入錫紙中，然後在專用烤箱中烤幾分鐘。
3.待包好的錫紙蒸熟，迅速打開錫紙，放入蔥花和味精拌勻即可食用。
花芽500g，粉絲1根，金針菇1根，鵪鶉蛋5個。
適量的油，鹽，姜，1小蔥，1香菜，6個小米椒為輔料。
步驟1。姜、蔥、蒜、香菜切丁，小米椒切丁。
2.將砂鍋燒熱，倒入油，放入切碎的姜、蒜和小米椒炒香。
3.倒入花殼翻炒均勻。4.加入適量的鹽。
5.湯燒開後，加入泡好的粉條，煮熟的鵪鶉蛋，洗凈的金針菇。
6.粉絲煮熟後，撒入蔥花和香菜碎。
技巧
1.花甲要提前泡壹段時間(泡2小時)，沙子就可以吐出來了。可以在水裏放點鹽，會讓沙子吐的更幹凈。
2.吃之前加醋比較好。
花芽500g，粉絲1根，金針菇1根，鵪鶉蛋5個。
適量的油，鹽，姜，1小蔥，1香菜，6個小米椒為輔料。
1.姜、蔥、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2.將砂鍋燒熱，倒入油，放入切碎的姜、蒜和小米椒炒香。
3.倒入花殼翻炒均勻。4.加入適量的鹽。
5.湯燒開後，加入泡好的粉條，煮熟的鵪鶉蛋，洗凈的金針菇。
6.粉絲煮熟後，撒入蔥花和香菜碎。
1.花指甲要提前泡壹段時間，把沙子全部吐出來。可以在水裏放點鹽，會讓沙子吐的更幹凈。
2.吃之前加醋比較好。