2、韭菜雞蛋
練習:
小蔥切丁，泡在雞蛋碗裏，加入油和鹽。
控水後，將香蔥加入蛋汁中，拌勻。
小火慢煎~ ~
3.香菇韭菜炒蝦仁
做法:香菇切丁，香蔥切段，蝦仁備用。
放油，先炒香蔥，加鹽，炒香即可食用。
用同樣的方法炒蘑菇，加入更多的水讓蘑菇吸收水分。等汁收的差不多了，把蝦仁放進去壹起炒，放點油耗，最後放韭菜炒壹下，就OK了。
4、豬肉可以做成咖喱味(豬肉咖喱飯！~)對，還可以做紅燒肉~ ~
奉承話
豬肉、生姜、大蒜
生產方法
將豬肉切成2厘米的塊，用咖喱粉包好。
油煎豬肉
待豬肉變色後，加入湯汁，煮15 ~ 20分鐘。
煮沸後，撇去泡沫，轉小火。
加入蒜末、姜末、番茄醬、蠔油、調料，小火燉30分鐘。
把米飯放在碗裏，把咖喱肉倒在上面。
5.紅燒肉
豬肉、肉桂和八角
練習:
豬肉可以切成大塊。
放壹點鹽，主要是醬油，再放壹點糖和酒調味。
腌制半小時
先給它大火，加八角和桂皮。
然後大火中等，註意轉鍋慢慢收汁入肉。
腌半個小時就差不多了！留點果汁拌飯~
6、蛋炒飯
米飯、蝦、肉丁
練習:
用油和鹽腌豬肉丁
蝦蛋汁(蛋汁加少許油和鹽)待用。
先炒肉丁，再加入蝦仁。
加入大米
加入蛋液，加少許油，翻炒即可上桌~ ~
另外可以買雞肉做香菇雞肉飯，清蒸好吃~ ~
香菇雞肉飯的準備材料；
材料:
雞翅，米飯，幹蘑菇
練習:
1，香菇洗凈，水煮；雞翅洗凈，放入碗中，壹半生抽，壹半老抽，用料酒、胡椒粉、糖、香油拌勻調味；我腌制了壹晚上的雞翅，味道很棒。
2.炒鍋加入少許油，放入姜、蔥，放入雞翅、香菇翻炒，然後倒入腌制雞翅、水煮香菇的調料備用；
3.在飯鍋裏加水，燒開。轉小火煮5分鐘。看到水有點幹了，就把鹵水倒進米飯裏，用勺子攪拌均勻。把雞腿和蘑菇鋪在米飯上面，沿墻倒點油(防止底部燒焦)，然後放入2個洋蔥結，蓋上蓋子，小火烤7-8分鐘。雞翅熟了，關火悶幾分鐘。