各年齡段的人都喜歡用白米飯配的經典家常菜有哪些？

香菜拌牛肉卷1。提前準備食物:賴襄、牛肉卷、蒜瓣、小米椒、姜片、醬油、油耗、陳醋、食用鹽、糖、味精、芝麻、辣椒面、米酒2。賴襄拌牛肉的做法:(1)賴襄洗凈切條，牛肉卷洗凈。(2)醬料:在碗中加入適量蒜泥、芝麻、小米椒、辣椒面、醬油、陳醋、白糖、食用鹽、味精、香萊，拌勻備用。(3)泡水:將適量冷水倒入鍋中燒開，放入牛肉卷，加入適量米酒，將姜片、冬瓜片煮熟，將冷水舀壹次，瀝幹水分備用。(4)將煮熟的牛肉卷放入盤中，然後加入調味汁，倒入壹勺燒開的油，用筷子翻拌均勻。這很簡單，健脾開胃，供餐，鹹宜，老少皆宜！

炒三鮮1，提前備好食材:長茄子、土豆、花椒、白糖、蒜瓣、醬油、耗油、木薯澱粉2、三鮮土豆:(1)長茄子用食用堿洗凈切片，土豆去皮切片，辣椒洗凈切片，蒜瓣去皮切碎。(2)醬料:在碗中加入適量生抽、老抽、白糖、耗油、木薯澱粉、適量冷水，用筷子攪拌均勻，制成調味汁。(3)將長茄子均勻裹上壹層木薯澱粉，放入鍋中，用文火煎至金黃，定型變色，撈出。(4)放入土豆，用文火煎至兩面金黃，撈起，鍋底留油炒蒜泥。(5)將辣椒翻炒至斷，然後依次放入茄子和土豆，倒入調味汁。(6)翻炒至食物味道鮮美，汁液粘稠。收汁，關火，擺盤裝飾即可。方法簡單，好吃好喝，小孩大人都喜歡吃！

蒜香雞翅食材:雞腿、醬油、鹽、姜、白胡椒粉、米酒、白糖，標準做法是1。先將雞腿清洗幹凈，放在盤子裏控制水分，加入適量的醬油放在新盤子裏，切成小塊的姜沫，2。鹽和白胡椒也有適量的米酒，做好了就拌勻，劃好水分控制好的每個雞腿。將切好的雞腿放入拌好的塊中逐漸腌制，控溫4小時以上。這時，我們將壹小時後的大蒜切碎，倒入適量的植物油，加入5。加熱後將腌制好的雞腿放入鍋中逐漸煎熟，同時加入適量白糖。當雞腿兩面變成金黃色時，我們可以倒入壹定量的醬油，攪拌均勻，同時加入適量的蒜末。