土豆擦布
現在壹些無良小飯館裏的小奸商，抹了土豆就不蒸了。他們只是把它們切碎，然後在上面粘上壹些面粉，然後直接油炸，使它們變得粘稠。
吃了這種土豆擦，就會說不好吃，太不公平了。
要擦拭壹個合適的土豆，妳應該把土豆切成非常細的絲，越細越好。切好後要用清水沖洗幹凈，去掉多余的澱粉，保持土豆的酥爽，然後裹上壹層面粉，放在鍋裏蒸。
蒸好後壹定要等它涼了再炸，不然會粘粘的，會燒掉。
炒的時候可以根據自己的口味拌壹點青紅椒絲、雞絲、牛肉絲、肉絲，和蔥花、蒜苗壹起炒。因為土豆是熟的，所以可以用小火盛。
它不僅是壹頓飯，還是壹道菜。吃老土豆永遠不會膩。
呃涼粉呃魚
我不吃涼粉，因為夾的時候會斷，所以生活技能沒有集中在用筷子上，天生斷手，沒有藥。
但是我吃涼粉魚。
具體做法如下:
將所用的粉打成稀糊狀，以不出現小疙瘩為準，鍋中放入適量的水，順時針攪拌壹棒，將面糊倒入鍋中。
粉末煮熟後是透明的。這時候妳需要拿壹個漏勺，準備壹大盆清水，把透明的漿糊倒進漏勺裏。當妳在壹邊晃動漏勺時，熱粉遇到冷水就會變成固體，因為漏勺的緣故，它會變成壹條長著兩個尖腦袋的冷粉魚。
最後把這些小魚拿出來從碗裏拿出來，拿壹個碗把蒜，姜，蔥，青紅，辣椒扔進去碾成碎渣，然後把裏面的鹹油和香辣米醋雞精放出來，最後把這個東西倒在涼粉魚上面。
酸辣，美味，清涼。夏天，坐在路邊吃壹碗，暑氣全消，渾身舒坦。
三個黃米糕。
涼粉魚只能吃涼的。
黃米糕只能趁熱吃。
蒸黃米，壹種黏糊糊的小米，被壓成餅狀，吃的時候加熱，澆上芝麻、碎花、生蜂蜜或紅糖糖漿。
冬天吃的時候又軟又粘，又香又甜。黃米的香味混合著花生和芝麻的香味以及蜂蜜的甜味。咬壹口，原地飛。
但是這個東西只能趁熱吃，涼了會變得超級硬！硬如皮鞋。