用開水把面條煮壹半，然後用溫水拌。煮面條很軟。妳期望吃多少，吃多少？
炒兩個雞蛋。炒菜時，用鏟子快速打散雞蛋。鍋熱時，雞蛋會凝固成塊。取出後會散熱備用。將洗凈的韭菜擦幹凈，倒入雞蛋、鹽、炸花生油、雞精中攪拌均勻。
用勺子挖韭菜雞蛋餡，在皮上滾。把皮對折捏邊，壹般五六盆。
將少量油倒入鍋中，用木鏟推開，加熱。
把蛋糕放在鍋裏稍微翻壹下，等燈滅了再翻。其實蓋上鍋蓋只需要六七分鐘。第壹次煮，怕不熟，就翻了兩三遍，韭菜吃著就熟了。
二、拉南瓜:
南瓜絲的制作材料:
材料:南瓜300克。
輔料:雞蛋50g，芝麻15g，小麥粉50g，澱粉(玉米)35g。
調料:糖150克，香油10克，色拉油50克。
南瓜的特點:
色澤金黃，香甜可口。
畫南瓜的做法:
1.南瓜去皮洗凈，挖出果肉，切成菱形塊；
2.放入開水鍋中焯壹會，取出後放入碗中冷卻；
3.蘸澱粉，然後加入雞蛋、面粉、水澱粉拌勻；
4、表面均勻掛蛋糊；
5.炒鍋大火，放入色拉油，加熱至八成；
6.南瓜塊用糊在鍋裏炸至表面結殼，淺黃色時撈出瀝幹油；
7.炒鍋置火上，加入100g水和白糖，翻炒至白糖融化微黃；
8.立即倒入炒好的南瓜，撒上芝麻拌勻；
9.把鍋放在有香油的盤子裏，用壹碗涼開水盛上。
南瓜絲的制作要點:
這個產品有壹個油炸的過程，要準備500克左右的色拉油。
第二個鍋裏有四個，剩下的面團在裏面燒。
第二鍋的面團沒有和餅壹起翻面，所以壹次稍微硬壹點，喜歡酥脆的比較好。我把剩下的四個在鍋裏放了兩三分鐘，沒等燈滅就開鍋翻過來，蓋了兩三分鐘。反正我就是自己煮了翻了壹下。我感覺熟了，面團還很軟，很好吃。我無意中發現了壹塊軟蛋糕。
美味誘人的哈爾濱蛋糕出來了。它確實是美味的。妳貪婪嗎？
我吃了兩盤哈餅中的四盤，但還沒吃完，另壹盤就被壹個貪吃的美女吃了壹半，在我吃的時候，又來了壹盤。嗯，我很渴望吃壹滴，他們都邊吃邊說:嗯，好吃，我不是不喜歡吃很久，而是懶，不喜歡做，哈哈。。。