所以壹般情況下，很多人還是比較喜歡吃香蕉的。對於這種香蕉，其實我們可以換壹種方式來吃，所以今天就給大家介紹壹下，就是不要把香蕉當水果吃。換壹種方式，香蕉不僅吃起來皮脆，裏面也很滑。
第壹步，提前準備兩根香蕉，然後提前準備兩個雞蛋。那樣的話，今天給大家介紹的其實就是炸香蕉，炸香蕉需要面包屑，所以我們也需要準備壹些面包屑。對於這種面包屑，我們可以買10%的袋子和壹些零散的秤。只要我們用的不多，把它們散著稱重比較劃算。
第二步接下來，我們需要將準備好的香蕉去皮，切成段，放入盤中備用，然後將準備好的生雞蛋打入碗中攪拌成蛋液，並提前在壹個盤中放上壹些面包屑，這樣大家就可以逐漸做出這樣的炸香蕉了。
第三步:做這個炸香蕉的時候，首先要把香蕉裹在蛋液裏。香蕉全部包裹蛋液後，我們還需要將包裹蛋液的香蕉放入面包屑中，將面包屑均勻包裹在香蕉上。這樣才能保證香蕉香脆可口。
第四步接下來，我們可以逐步制作這樣壹個油炸香蕉，這樣在制作這個長香蕉的時候，鍋裏的油就不需要特別多，因為很多時候根本就沒有，所以要在鍋裏加入適量的植物油。
直到溫度五六成熱，大家就可以把包好蛋液和面包屑的香蕉片放進去，開始炸了。炸的時候也是需要註意的問題，不允許隨意翻滾，因為他們會很容易讓香蕉爛掉。
第五步:妳可以拿起香蕉，直到它的表面變成金黃色。這時候香蕉已經炒好了，這樣做出來的炒香蕉其實還挺好吃的，外表酥脆，裏面順滑，老人小孩都很適合。
只是我們做這樣壹個炸香蕉的時候，都要註意壹點，這個面包屑是不可或缺的。因為如果沒有面包屑的話，炸香蕉可能會特別難以下咽，所以這個面包屑真的是關鍵，而對於這個炸香蕉，大家其實可以當零食吃，也是很不錯的。