今天，邊肖推出的美食小吃也是當地小吃的代表小吃。作為代表，可以說明我們是壹種獨特的小吃，也不必懷疑它的味道如何，那就讓我們壹起來好好看看這種美食小吃吧！
食物介紹:
這種花糕是昆明、雲南等地區典型的點心小吃，也是雲南點心的經典代表，知名度也很高。有時候壹提到花糕，人們就會想到雲南這個美麗的地方！
花糕其實也是月餅的壹種，但是也是相當有名的，因為它是中國雲南風味月餅的經典代表之壹，在這麽大的國家裏也是經典代表之壹，所以非常有名！
其實這款月餅就是因為這個特點而出名的，而這個特點就是用當地的食用玫瑰做的玫瑰餡，最重要的是這種餡的味道實在是太迷人了！
這種食用玫瑰在四季如春的雲南，品質優良，日照充足。得天獨厚的地理位置，種植的食用玫瑰是最好的，我們都知道雲南有“植物王國”和“花國”之稱。
而且這種食用玫瑰還有很大的藥用價值和功效。食用玫瑰味甘微苦，性微溫，芳香散於肝、脾、胃經，有疏肝解郁、活血調經的功效。
食品生產:
這種食品制作所需的原料有面粉、玫瑰花、玉蘭、菊花，還有冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬油。
首先，把新鮮玫瑰的花梗去掉，摘下花瓣，加入糖，輕輕揉搓。可以適當加入蜂蜜調味，以保留花香和去除苦味，然後密封，在黑暗中發酵兩三天。
然後將以上所有食材做成玫瑰餡備用。壹般我們可以加入壹定量的熟糯米粉，降低濕度，增加餡料的粘性。
然後用豬油、水、面粉做油皮、油酥。餡料時，糕點裏裏外外都是玫瑰餡。烘焙時在糕點表面刷壹層蛋液，用竹簽戳幾個洞，避免烘焙時變形破損。在烤箱裏用150的中火烤半個小時就可以了。
結論:
妳覺得今天給妳介紹的雲南特色點心怎麽樣？妳有嘗試它們的沖動嗎？這是壹款味道自然的美味點心！(我喜歡更關註食物)