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魚腥草羅漢果無花果煲瘦肉可以嗎?

魚腥草羅漢果無花果煲瘦肉湯是可以的

魚腥草?

多年生草本,有魚腥味。根莖橫走。花小,白色。

性味歸經:

魚腥草味辛,性微寒。 歸肺經。

功能主治:

具有清熱解毒,消癰排膿功效用於治療肺熱咳嗽,並是治療痰熱壅肺,發為肺癰,咳吐膿血的要藥。

消癰排膿功效還可用於熱毒瘡瘍。

清熱除濕,利水通淋功效用於濕熱淋證。

清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢。羅漢果的功效:

羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實,羅漢果含壹種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果的作用:

羅漢果的壹種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是壹種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

羅漢果的食用方法:

羅漢果的食法,主要采取泡茶飲用,在果兩頭,各鉆壹小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是壹杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。

羅漢果壹般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。

無花果味道甘美,食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣,多在秋季食用。其實它還有眾多的療效作用,因為其有健胃清腸,消腫解毒的功效,如《本草綱目》認為它能

無花果燉瘦肉湯

“治五痔”,現代的《雲南中草藥》記載它有“健胃止瀉,祛痰理氣,治食欲不振,消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補脾氣、潤腸胃的作用,《本經逢源》認為豬肉“精者補肝益血”。無花果燉豬瘦肉氣味清潤,有健胃理腸、益氣養血的功效,為春日清潤湯品,亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。?

材料:幹無花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。?

烹制:無花果清水浸泡,洗凈;豬瘦肉洗凈,可不用刀切,亦可切片狀。壹起與生姜放進燉盅內,加入冷開水750毫升(約3碗水量),隔水燉3個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。