酸奶適合老年人喝嗎?每天喝多少合適?
酸奶的好處:酸奶是很多人喜歡吃的乳制品。她營養豐富,清涼爽口,容易消化吸收,經常吃酸奶對身體有好處。酸奶可以預防便秘和細菌性腹瀉,也有助於消化。酸奶中含有活的乳酸菌和乳酸,增加腸道內的酸度並抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸道內的產氣,從而緩解飽脹、腹脹、消化不良等癥狀。經常吃酸奶還可以預防老年人的心血管疾病。酸奶可以降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長和代謝異常,血漿中的膽固醇會增加,產生“高膽固醇血癥”。經常食用酸奶還可以滋潤皮膚,改善視力,堅固牙齒,強健頭發,防止細胞老化。大多數老年人都知道要多喝鮮奶,因為它富含蛋白質和鈣,但很少有人知道酸奶其實更有利於老年人的健康。酸奶不僅保留了鮮奶的所有優點,還通過乳酸菌的發酵產生了其獨特的好處,對老年人的健康特別有幫助。比如酸奶中遊離氨基酸的含量比鮮奶高10%-17%。含有大量活性乳酸菌,能改善腸道菌群,調節機體免疫功能,對防癌、抗衰老有壹定作用。酸奶的乳糖含量比鮮奶低,但乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的老年人。習慣喝鮮奶的老人,大多是想從中獲取蛋白質和鈣。其實酸奶可以促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵的消化吸收率,對老年人更有好處。老年人抵抗力普遍下降,經常喝酸奶可以提高身體預防傳染病的能力,比如降低流感的發病率。另外,老年人活動少,容易便秘,酸奶也有壹定的抗便秘作用。老年人可以在上午9點、下午3點或晚上9點喝酸奶。酸奶也可以作為早餐的壹部分食用,搭配全麥面包、煮雞蛋等。妳也可以做壹份酸奶水果沙拉。將喜歡的水果洗凈,去核,切成約1 cm的丁,拌入150 g-200 g酸奶中。酸奶的好處很多,但老年人不宜過量飲用,每天飲用250 g-500 g為宜。酸奶因為含有活乳酸,腸胃功能較弱,不適合喝太涼的。適宜溫度為37℃-42℃。還要提醒老年人的是,現在市面上有很多酸奶,但都是用牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料、穩定劑制成的,保健功能遠不如酸奶,所以老年人在購買時要註意。喝酸奶本身對身體有很多好處。孩子喝酸奶補鈣,提高免疫力。老年人喝酸奶補鈣,延緩衰老,輕度飲用的人可以增強體質。尤其是現在,很多上班族每天加班都是為了喝酸奶,因為如果晚上加班,胃會受不了。然後有人說,‘我不覺得胃不舒服嗎?’現在什麽都沒有了。時間久了就會來,所以我的酸奶是最好的。不僅恢復胃動力,還能保護妳的胃。還有,我知道吃火鍋的時候,很多人都喜歡吃辣的,這樣容易傷胃。吃之前喝點酸奶,讓它在妳的胃裏形成壹層保護膜保護妳的胃,妳就可以盡情享受了。我就知道這麽多,但是空腹喝酸奶不可取