粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。對於米面類富含澱粉的食物,應該多選面粉類的,因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話,加壹點堿然後再煮的柔軟些,這樣利於消化,也是對胃很好的食物。
腸胃差,吃粗糧註意事項
1、打成糊。假如咀嚼能力比較差,胃動力不足,大便中甚至能看到沒嚼碎的整個谷粒,那就最好把粗糧直接打成糊糊喝。可以是煮粥之後用打漿機打碎,也可以直接使用豆漿機打糊。但豆漿機不適合做太濃的糊糊,否則容易糊底,只適合做比較稀的雜糧糊用來替代早餐的粥。
2、慎吃豆類。如果身體虛弱、消化不良,容易發生胃堵、脹氣等情況,宜少選或不選黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們消化起來的確比較辛苦,而且容易產氣。
糙米、小米、大黃米、燕麥片相比其他粗糧更容易消化,完全不會增加消化系統的負擔,腸胃差的人,可以從這幾種粗糧開始添加,等身體慢慢適應後再添加其他種類的粗糧。
擴展資料:
養胃方法
1、選擇低脂新鮮的肉類
肉類富含蛋白質和各種營養成分,具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定,但要選擇新鮮的肉類,避免腌制、臘制等肉類,烹調方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調,避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法,以免加重腸胃負擔。
2、多吃新鮮蔬果
新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多,但要想更好養護腸胃,應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用,並避免過於冰冷味道偏酸的水果。
3、少喝冷飲
最佳的飲品自然還是白開水,如果要喝別的也盡可能選擇溫和壹點的飲品,如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。飯後不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。
4、註意選擇調味品
要想養胃,調味品最好避開刺激性的,如芥末、辣椒等,並盡可能選擇低鹽飲食,食物應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。
人民健康網-腸胃差,吃粗糧註意四點
人民網-多吃粗糧新鮮蔬果 5個妙招讓妳越吃越養胃