所有的內容放在壹起,攪拌均勻。
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制作柚子顆粒(也可用於楊花蜜的含量)。將葡萄柚或紅心葡萄柚的皮和籽剝掉,打碎成小塊,放入瓶中用力搖晃。這樣柚子顆粒就不會被手或者刀刺破,而且都是滿滿的汁。
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這是壹個由矽膠制成的大冰塊。矽膠容易脫模,大冰塊可以冷凍大塊的冷凍酸奶,很好吃,裏面還有藍莓和桑葚。
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餅幹被壓碎了
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均勻鋪在冰格底部,覆蓋壹層3-5毫米,放入酸奶後,可以和酸奶壹起浸泡冷凍,成為冷凍酸奶蛋糕的底部,增加口感。
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接下來,在每個格子裏放酸奶。這個勺子比網格窄,更容易準確放置。
而且我放的時候有意識的分配,每個格子至少有4種水果,這樣做出來的厚切凍酸奶更均衡,壹口就能吃到多種口味。
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有些方塊,我在中間加了壹層餅幹。這樣壹個冷凍酸奶塊會有壹層餅幹屑底和壹層餅幹屑夾心,口感會更豐富。
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盡量抹平,盡量鋪開。網格之間的分界線刮幹凈,便於脫模。不要讓上層都溢出來,厚在壹起。
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蓋上,或者至少用保鮮膜蓋住,防止放在冰箱裏有異味。在冰箱裏冷凍壹個晚上。
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冷凍好,看效果。
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拿出來看,蛋糕或者三明治的底部是這樣的。可可愛愛情。把餅幹屑換成奧利奧屑也沒問題,更像麥旋風。
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方便收納,就讓他們成排坐吧。把它像冰淇淋壹樣保存起來,帶在身邊。而且還適合孩子吃,壹是裏面的食材幹凈,沒有太多的糖和添加劑。二是比較小,如果孩子吵著要冰棍,是比較好的安慰劑。
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咬開壹顆,藍莓桑葚爆了,兩層餅幹碎了,酸奶裏攪拌著草莓汁和柚子顆粒。太有錢了。