第二個原因是中央政府儲備豬肉。為了穩定豬肉的市場價格，中央政府將儲備壹些養豬大戶手中的凍豬肉。但是，隨著飼料成本的增加，養豬越來越難。壹些養豬大戶生產不出中央政府設定的儲備豬肉，也使得市場上的豬價上漲。
第三個原因是市場對豬肉的需求增加了。因為疫情，很多商家上半年都沒賺到錢。現在人們開始采取報復性消費，經常出入壹些餐館和商店，這也讓豬肉市場變得更大。許多餐館為了供應他們所需的食物，不得不增加他們對豬肉的購買力，這也導致豬肉價格上漲，豬肉產量有限，市場供應出現缺口。
第四個原因是前段時間養豬大戶沒賺到錢，因為市場價格下降，甚至有的地方五塊錢就能買到壹斤豬肉，這對養豬戶來說是個壞消息，因為養豬戶不僅要花精力，還要花飼料等錢，所以價格和投入不成正比，所以養豬戶開始虧損。
大型養豬企業還將獲得政府補貼和廉價豬飼料，而壹些養豬散戶將更加困難。為了不賠錢，他們不得不選擇減少生豬的產量，從而達到壹種賺不了多少也虧不了多少的狀態。如果虧損嚴重，這些散戶養豬戶也會另謀出路，這也導致生豬產量減少，豬肉價格上漲。
正是因為豬肉虧損嚴重，很多養殖戶心情不好。他們盡量少養，因為養豬也是壹場賭博。沒有人知道“意外”和價格走勢，也不敢掏腰包。
第五個原因是有些商家造謠賺錢。比如這次豬肉價格上漲非常快。按理說，豬肉市場並沒有出現絕對的變化，只是價格上漲較快。這可能是出於幕後的惡意揣測和造謠。現在豬肉是淡季，但是因為上漲的原因，很多人認為豬肉可能會回到價格高峰期，所以大家開始囤積，這樣豬肉的價格會越來越高。
第六個原因是投資者投機豬肉市場。他們像炒房壹樣，先把市場上的豬肉囤積起來，等市場上的供應關系發生變化時再賣掉。這樣，他們可以賺錢，豬肉也會升值。