冬蟲夏草煲湯用什麽材料比較好？

1.冬蟲夏草百合燉鷓鴣\x0d\在幹燥的冬季，要註意溫潤肺氣，冬蟲夏草百合燉鷓鴣就有這個功效。\x0d\材料:冬蟲夏草40克，百合45克，鷓鴣2只，瘦豬肉200克，生姜3片。\x0d\烹飪:蟲草花不用漂洗，百合洗凈；將鷓鴣洗凈，放入沸水中焯壹會再洗(即“飛水”)；將瘦豬肉洗凈後，放入放有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升，用武火煮沸，再用文火煨約兩小時。\x0d\\x0d\2。用冬蟲夏草煮瘦肉湯\x0d\豬肉2片，冬蟲夏草6條，紅棗、桂圓、枸杞、生姜各兩片，燉兩個小時，關火前放少許鹽。\x0d\冬蟲夏草，增強免疫力，滋陰補腎。在肉類中，雞肉補劑和豬肉持平，所以壹般不適合手術後或發燒時吃雞肉。\x0d\x0d\ 3、蟲草花鴿湯\ x0d \冬蟲夏草10g、乳鴿1g、阿膠30g，(阿膠也叫魚肚，是從魚肚中取出魚鰾，切段，晾幹制成。)生姜1片。\x0d\功效:補益氣血，用於病後體虛，頭眩，婦女帶下等。\x0d\制作:鴿子去毛，洗凈，用冬蟲夏草和生姜洗凈，用花膠浸泡，切絲洗凈，所有食材放入容器內燉，加入適量開水和少許酒，加蓋，燉3小時，調味待用。\x0d\\x0d\4。蟲草花鴨湯\x0d\材料:蟲草花40g，鴨子1只，姜3片。\x0d\烹飪:蟲草花不需要漂洗；將鴨子洗凈，去臟去尾(或請賣家處理)，切塊，在沸水中滾壹會兒，再洗凈(即“飛水”)。壹起放入砂鍋中，加水2500毫升(約10碗水)，大火燒開後，改文火2小時，加入適量鹽。這個量可以3~4個人用，水鴨可以拿起來拌醬油佐餐。\x0d\\x0d\5。水玉蟲草花湯\x0d\食材:1水玉(重約500g)，蟲草花20g，鮮蓮藕節50g。\x0d\方法:將水魚剖腹切塊，去頭及內臟，與冬蟲夏草、鮮蓮藕節壹起放入砂鍋中，加水適量，文火1小時，加調料喝湯吃肉。\ x0d \【功效】滋陰清熱，固沖止血。方中的水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，滋陰清熱。加入藕節可以增加其止血效果。\ x0d \[主治]適用於陰虛血熱型崩漏，勞損骨蒸，腰酸腿軟，遺精早泄。\x0d\\x0d\5。冬蟲夏草雞湯\x0d\主料:冬蟲夏草、雞肉、黨參、枸杞\x0d\輔料:姜鹽\x0d\原料:雞肉壹只、冬蟲夏草、三錢、黨參、枸杞、生姜\制作方法\x0d\ \x0d\2。黨參洗凈，切成壹條，切成兩段。枸杞、冬蟲夏草洗凈，生姜切塊。\x0d\3。砂鍋內放入適量清水，將雞肉及其他食材全部放入砂鍋內，大火燒開水10分鐘後轉小火2小時，加鹽調味。