有哪些食物百吃不厭，好吃的流口水，越吃越過癮？

重慶椒麻雞食物:雞胸肉、食用鹽、油、蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、米酒、白芝麻、白糖、黑胡椒、紅薯粉。1，辣椒切2 cm塊，姜切絲，蔥切段。2.用尖刀將雞胸肉剁成小塊，加入適量鹽、米酒、黑胡椒和少許紅粉腌制20-30分鐘。3.將冷鍋中八成油放入腌制好的雞肉中，炸至表面幹至深棕色，撈出瀝幹備用。4、取另壹口鍋，鍋內油耗七成熱，倒入蔥、姜，翻炒出香味，放入幹辣椒、花椒，翻炒至味道逐漸嗆鼻，油變成淡黃色。5、然後倒入炒好的黑胡椒雞塊翻炒均勻，撒上冬茹、白糖和熟芝麻，翻炒均勻後出鍋。

剁椒蒸雞1。雞翅洗凈備用，剁碎2茶匙胡椒粉。2.雞腿切塊，鮮姜切絲。3.將姜片、米酒、醬油、食用鹽、白糖、剁碎的黑胡椒放入黑胡椒雞中。4.用筷子攪拌，腌制20分鐘左右。5.將腌好的雞塊用黑胡椒鋪在盤子上，然後均勻的倒入剁碎的辣椒，再蓋上保鮮膜，用竹簽在保鮮膜上戳壹些小圓孔。6.倒入炒鍋，蒸20分鐘左右，撈出。趁熱撒上洋蔥。

土豆茄子鍋1。準備好所有食材，洋蔥去皮，洗凈切塊，長茄子洗凈切塊，想去皮就去皮。將土豆洗凈去皮，用端銑刀切成片。2.扁豆用開水焯壹下，土豆用開水焯壹下，煮熟後撈起，瀝幹水分備用。3.將大蔥去皮、洗凈、切塊，將蔥葉和根分開、切開。4.冷鍋耗油。溫度八時，倒入煮好的土豆，煎至土豆金黃。土豆炒好後倒入長茄子，將長茄子炒至金黃色，撈起待用。

5.在壹個小盤子裏，加入2湯匙生抽、2湯匙生抽、適量鹽、2湯匙番茄醬、2湯匙白米醋、2湯匙木薯澱粉和壹小碗冷水打成汁，備用。6.冷鍋耗油。待溫度七八分時，放入蔥根碎和蒜末，翻炒出香味。7.然後倒入洋蔥快速翻炒至變淡，再倒入炒好的汁液煮開。8.倒入薯片，扁豆和茄子塊，攪拌均勻。最後在烹飪前撒上蔥花葉，攪拌均勻即可烹飪。好吃又好吃又營養的地山鮮做好了，趕緊嘗嘗吧！