我們把這種植物叫做假肫，有的叫假肫，文蛤肫等等。在農村，由於它獨特的香味，我們經常用它來做飯，炒菜，或餡餃子，餃子，煎肉餡餅等。，都很好吃。
1，假雞胗和蝸牛是絕配。
廣西的炒螺螄非常有名。最有名的是螺螄粉，但是妳知道，炒螺螄的時候，放壹些假葉子進去，出鍋的螺螄鮮嫩清香。
記得小時候地裏都是蝸牛，尤其是春天剛種水稻的時候。想吃蝸牛就去地裏找，很快就能找到壹口大鍋帶回家用清水養幾天。
等田螺吐出沙子，燒熱油鍋，放入姜蒜炒香，再放入田螺炒香，然後放入清水鍋中壹兩個小時。每次這個時候，家裏人都會讓孩子在院子裏摘壹些假蛤蜊，我們也會走過去，在鼻子上放壹片葉子，真的很香。
蝸牛快出鍋的時候，把假葉子剁碎放進去，整個房間頓時散發出誘人的香味。我可以直接用湯做米飯，吃壹大碗。
2.假雞胗和辣椒是親戚。
可以說全身都是寶，它的根、葉、果都可以當蔬菜，甚至入藥。假砂囊的果實的正式學名是菱角，相信很多做中藥或者香水的朋友都聽說過。
說起來，假雞胗和花椒還是親戚，人們對長椒的食用歷史要比花椒早得多。在胡椒被發現之前的古代，長胡椒曾經有壹段時間是餐桌上的香料主角。
蓽茇的性能和花椒差不多，甚至香味比花椒還濃。但後來，辣椒被人工廣泛種植，比長辣椒容易多了，也便宜多了。漸漸地，長椒逐漸被花椒取代，從而退出了香料的主角地位。
即便如此，人們還是喜歡各種用假內臟做的美食。在廣西南寧著名的美食街，有壹種特殊的食物叫做假肉，它曾經是Tik Tok的網絡名人食品。
把肉剁碎，用鹽、醬油和胡椒粉調味，非常簡單。這兩塊假肫夾著肉末，上壹層澱粉糊，然後放油鍋裏炸。它們外脆裏嫩，非常好吃。
3.假韃靼入藥，唐朝有人為此考了三級公務員。
假雞內金可入藥，用於治療腹瀉、感冒咳嗽、水腫、風濕骨痛、跌打扭傷等癥，效果良好。據史料記載，我國從唐代開始就掌握了假雞內金的功效。
相傳唐太宗李世民得了壹種怪病，壹直放屁，治不好。這種病在古代被稱為“氣痢”，其實是腸胃功能的紊亂。想想當壹國之主，整天放屁多尷尬，於是我去禦榜招了個能治這種病的大夫。
當時皇家儀仗隊裏壹個姓張的人脫下禦單說:“這病我能治。”於是，他把假筐的種子磨成粉，然後和牛奶壹起煮了，送給皇帝。果然，他治好了唐太宗的病。唐太宗大喜，命其為三品文官。想想壹小塊菱角，會讓人升官發財。這件事在李時珍的《本草綱目》中有詳細的記載。
妳知道這樣壹種渾身是寶的植物嗎？