魷魚絲怎麽零食？魷魚屬於海洋中的壹種生物，食用價值很高，做法也很多。其中，非常受大家歡迎的魷魚絲是中國很多人喜歡吃的小吃之壹。下面分享壹些小吃魷魚絲的做法。
小吃魷魚絲1自制魷魚絲
幹洗這條魷魚。
水燒開後放入幹魷魚。
熱卷，夾起來
不要把紅膜撕成小條。
把醬油和辣椒醬攪拌在壹起
小吃魷魚絲。做法二如何自己做魷魚絲？
1.先把生魷魚清洗幹凈。最好是活的，新鮮的，沒有的話可以冷凍解凍。
2.用剪刀把魷魚從肚子中間剪開。
3.將魷魚的器官、墨囊、牙齒和眼睛取出。
4.將魷魚分成兩半。魷魚要留著做飯燒烤，只留上半部分。
5.用廚房紙擦去魷魚剩余上部表面的水，用晾衣夾夾住魷魚身體左右兩側，放在陰涼通風處晾幹24小時左右。比如掛在陽臺上。
6.第二天早上強烈的陽光出來之前，把魷魚摘下來，把夾子摘下來。
7.用水洗掉表面的灰塵，用廚房紙擦幹。
8.將魷魚身內側朝上，將魷魚皮粘在案板上，撒上孜然和花椒粉，用手抹勻。
9、撒壹點鹽，做菜時比平時少放鹽。
10，根據個人喜好，撒上辣椒粉，用手搓勻。
11.把烤架放在煤氣爐上，開小火，用刷子在架子上刷壹層植物油。
12.架子表面開始冒煙後，把魷魚放進去，小火慢烤。
13.壹面變焦了，翻過來烤另壹面，再把魷魚頭放進去壹起烤。
14.烤魷魚表面略硬，厚度比鮮魷魚減少2/5左右。烤好後，趁熱用手撕成絲。
小貼士；自己做的味道沒有外面賣的那麽幹，也沒有那麽平淡。有點潮，有點韌。妳也可以克制自己不吃，直到它被曬幹或在低溫下在烤箱和油炸鍋中幹燥。
小吃魷魚絲做法3準備壹條魷魚幹，烤箱預熱到200度。
將魷魚放入耐熱容器中，倒入開水中，翻滾，取出洗凈。
從魷魚上取下這個附肢。
把長竹簽串在壹起，防止烤好後卷起來。放入預熱好的烤箱，大概兩三分鐘後聞到魷魚的香味，翻面，關火幾分鐘後取出撕成魷魚絲！哈哈！
烤好後趁熱撕成魷魚絲，直接當零食或配壹杯酒食用。這種感覺大家都懂~
必須烤得足夠幹才能撕魷魚絲，可以用刀輔助。
幹到可以撕魷魚絲了~好好享受吧。