羊排是很多人喜歡吃的羊排。羊排的營養價值比較高。熱量充足，非常適合秋冬食用。有很好的驅寒保暖效果。糖醋豬排吃起來酸甜可口，促進消化，增進食欲。而且糖醋豬排的做法也不難。下面我們來學習壹下糖醋豬排的做法。
糖醋羊排的做法
材料:羊排480克。
輔料:醬油30ml冰糖150g陳醋200ml八角1清水350ml食用油30ml生姜1小鹽5g。
1.主食:小尾羊7塊羊排。
2.這次做菜的調料:醬油30毫升，陳醋200毫升，清水350毫升，食用油30毫升，鹽5克，冰糖150克，八角1片，生姜1片。
3.將羊放入鍋中，燒熱水，煮3分鐘左右。
4.拿起來洗血沫。
5.將處理好的羊排、50g冰糖、姜片、除老陳醋外的其他調料和水放入鍋中。
6.蓋上鍋蓋，啟動傑賽自動鍋的排骨燉功能，自動烹飪。
7.烹飪程序結束後，加入陳醋和剩余的100g冰糖，開啟幹鍋功能，不蓋鍋第二次收汁。
8.程序完成後，提示音響起。
9.把鍋裏的材料混合均勻就可以上桌了。
10.撒上少許蔥花即可食用。
羊排的營養價值
1，羊排骨羊肉溫。冬天常吃羊排羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還可以增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2.羊排骨羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄、各種虛寒癥狀大有裨益；具有補腎壯陽、補虛溫的作用，適合男性經常食用。
3.維生素B1、B2、B6、鐵、鋅和硒都相當豐富。另外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收。多吃羊排有助於提高身體免疫力。羊排的熱量比牛排高，壹直被視為秋冬禦寒滋補的重要食物之壹。
4.羊排含有豐富的蛋白質，高於豬排和牛排。
5.羊排和羊肉有壹種獨特的氣味，主要是因為脂肪中含有碳酸。肥肉去掉後，羊肉排骨就不會再有臭味了。