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黑豆漿的做法

三種黑豆漿的做法:

備用食材:黑豆20g,黑芝麻10g,黑米30g

制作流程:步驟1、黑豆、黑芝麻、黑米需要提前準備好,稱重準備好,黑豆放入清水中浸泡過夜;

第二步,黑芝麻和黑米可以分別用清水洗凈,過濾。我加了幾個medlars增加口感,medlars也要用溫水泡;

第三步:所有食材處理完畢後,壹起放入豆漿機中,加入1000 ml冷水至水位,不要超過水位;

第四步,加機頭,插上電源,選擇豆漿功能,開始制作豆漿。過程中不需要照看,可以幹點別的。大約30分鐘後,豆漿就好了。

第五步,趁熱加些冰糖進去,攪拌至融化,用篩子過濾,把豆漿放在碗裏,然後端上桌。壹碗豆漿可以配油條或者蛋糕吃。

邊肖總結:用三種配料制作豆漿,簡單方便,更省事。豆漿特別香,特別好吃。天冷了,家裏人都不願意出去排隊吃早飯,我就決定自己做,不管吃什麽都要配著喝。豆漿比粥更簡單省事,過程中不需要照看。家裏有大人小孩,每天早上喝豆漿很容易消化吸收。做豆漿有很多配料。可以做成豆漿,也可以做成黑豆豆漿,隨意調配,各種食材做成的豆漿會更有營養,而且豆漿攜帶也特別方便,在家吃都來不及。可以把準備好的豆漿裝在瓶子裏帶到公司,特別方便。

烹飪技巧:

1,黑豆不容易煮,所以大家需要提前把它們泡在水裏過夜,這樣黑豆就容易煮了,不管是粥還是豆漿,早上都可以用這個方法節省時間,黑芝麻和黑米容易煮,直接洗幹凈就好;

2.這個配方不需要用太多水,差不多1000 ml就夠了,但是註意不要超過水線。根據實際情況,用45-60度的熱水沖豆漿會更方便,而且可以減少豆漿機的損耗;

3.豆漿第壹次打完後,可以再開始打,這樣豆漿會更細膩。如果只打壹次,記得把豆渣過濾掉,不然喝了會影響口感。冰糖或白糖可以根據個人口味搭配。打豆漿的時候可以直接拌,也可以煮好後放。