2，壽司和紫菜包飯知乎的區別。
3.壽司和紫菜包飯有什麽區別？
4.壽司和紫菜包飯有什麽區別？
1.紫菜包飯和壽司的形狀區別:日式壽司的形狀多樣化，不壹定用紫菜包裹，而是用新鮮的三文魚或墨魚或魚卵包裹成圓形或長方形的形狀，與米飯壹起食用。
2.日本人稱之為壽司。
3.韓國紫菜包飯，顧名思義就是用紫菜包飯顆粒包裹成圓形。
4.韓國人稱之為紫菜包飯(英文RICEROLL)。
5.紫菜包飯和壽司口味的區別:日式壽司口味更多樣，主要看材料搭配。
6.而且吃的時候還經常配著青芥末和日式醬油。
7.韓國紫菜包飯吃起來很甜，有淡淡的香油味。
8.吃的時候不需要粘輔助調料。壹般情況下配蛋花湯。
9.紫菜包飯和壽司的區別:日式壽司用的米飯是用糯米和大米以1: 5的比例蒸熟，然後將米飯和壽司醋以6: 1的比例混合在壹起。
10.壽司食材壹般包括三文魚(三文魚)、金槍魚(金槍魚、金槍魚)、黃尾魚、笛鯛、鯖魚等生魚片。
11.烏賊(墨魚)、章魚、蝦、鰻魚、魚子、海膽、北極貝等貝類。
12.腌蘿蔔、酸梅、納豆、牛油果(牛油果)、黃瓜(黃瓜)、炸豆腐、牛肉、馬肉、火腿等紅肉，還有煎蛋、生鵪鶉蛋。
13.不難看出，壽司的基本食材都趨向於“鮮”。
14.韓國紫菜包飯用的米是純米。在生產過程中，大米與芝麻和香油混合。
15.紫菜包飯是熟食，裏面有各種菜肴，如雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、胡蘿蔔、肉松等基本食材。
16.形式沒有壽司那麽多樣，聽起來和看起來都比壽司更“素”，簡單壹點。
17.紫菜包飯和壽司的區別:因為壽司用的材料傾向於新鮮，所以壽司非常講究新鮮和衛生。
18.壽司用的海鮮多是生吃，很可能攜帶病菌和寄生蟲，尤其是線蟲。
19.所以壹定要選擇新鮮安全的海鮮。
20.裹壽司的皮所用的原料有優質海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等。，而且他們不是海苔飯那麽簡單。
21.卷壽司的流程和紫菜包飯差不多，因為壽司的種類很多，所以做法也可以根據品種變化。
22.壽司的做法還可以衍生出:手搖壽司、鮑魚壽司、飛魚壽司、梅花壽司、果蔬壽司等等。
23.壹般來說，韓國運來的紫菜最正宗。
24.制作過程也比較簡單，除了紫菜用微波爐烘幹半分鐘。
25.雞蛋皮，胡蘿蔔，黃瓜都是長條，加壹些肉松，蟹柳，火腿，香腸。
26.紫菜包飯做起來很簡單，但是吃起來像壽司。
27.紫菜包飯的溫度壹般略低於手溫。
28.吃紫菜包飯的時候，也可以根據自己的喜好DIY，比如放點魚子醬，配綠芥末和日式醬油壹起吃，甚至沙拉醬和番茄醬都可以豐富紫菜包飯的味道。