幹鍋菜花的簡單做法大全幹鍋菜花的簡單做法大全:幹鍋菜花
配料:花菜、香菇、香菇、青紅椒、豆瓣醬、老幹媽豆豉醬、幹辣椒片、花椒粒、姜片、蒜片、蔥片、醬油、鹽、雞粉、糖。
練習:
1.將菜花用刀去皮,用清水沖洗幹凈,然後用清水浸泡備用。
2.香菇洗凈切片,然後香菇洗凈,青紅椒洗凈切小塊,然後姜蒜切片,蔥切小塊備用。
3.把油放進鍋裏。待油溫後,將幹辣椒段、辣椒粒、姜蒜片翻炒至香。然後加入豆瓣醬、老幹媽豆豉醬、蔥白翻炒至香。
4.倒入花菜,攪拌均勻,加入適量醬油、鹽和糖,攪拌均勻後加入青紅椒。
5.加入秀珍菇和香菇炒至香菇熟,再加入適量雞粉調味。
6、然後可以放入幹鍋裏撒上蔥即可食用!
幹鍋菜花的簡單做法:小炒菜花
材料:花菜1,胡蘿蔔100g,黑木耳5個,大蒜2瓣,青蒜1,高湯適量,油適量,醬油適量,生粉適量。
練習:
1,菜花洗凈後切成小花;胡蘿蔔去皮,切塊;黑木耳用水浸泡至軟,然後去蒂,加入1茶匙抓勻,再用清水洗凈,撕成小花;將大蒜壓平,切成段。
2.燒熱油鍋,然後爆香蒜頭,倒入胡蘿蔔片翻炒至變軟。將花菜放入油和鹽水中,煮至5成熟。倒入花菜翻炒均勻。
3.倒入木耳翻炒均勻。加入適量的石濃醇肉湯翻炒均勻。加壹點水,蓋上蓋子煮10分鐘左右。
4、倒入少許醬油,倒入水澱粉,翻炒均勻,放入青蒜翻炒均勻。
幹鍋菜花的簡單做法:番茄炒菜花
配料:花菜、番茄、油、鹽、糖、醋、番茄醬。
練習:
1,花菜用手撕成小朵,用淡鹽水泡十幾分鐘,然後沖洗幹凈備用。把西紅柿切成小塊備用。
2.將水倒入鍋中,將水燒開,將花菜焯兩分鐘,撈出備用。
3.鍋中倒入適量的油。油熱後,加入番茄塊,翻炒至變軟。加入少許鹽、糖、醋和番茄醬翻炒成番茄醬。
4.加入焯過的花椰菜,翻炒兩分鐘。