甘薯是營養強國。這種塊莖有很多健康益處，也是最好的健康零食之壹。
1.?甘薯富含維生素A和C。因此，它們不僅有助於預防營養不足，而且還可以作為抗氧化劑。
2.?它們的高抗氧化劑水平可保護我們的細胞膜免受自由基和異物的損害。
3.?地瓜富含膳食纖維。此屬性使它們適合希望減肥的人，還有助於腸道健康。
4.?由於其高纖維含量，番薯不會立即提高血糖水平。因此它們也適用於糖尿病患者。
5.?它們的高維生素A含量有益於我們的眼睛健康。
6.?地瓜鉀含量很高，因此有助於調節血壓。它們對高血壓患者有益。
7.?它們本質上是消炎的。
8.?甘薯還含有膽堿，可幫助肌肉收縮並改善力量和耐力。運動員可以參與這項需要體力和耐力的激烈體育鍛煉，因此可以利用這壹優勢。
9.?最後但並非最不重要的壹點是，甘薯的高鎂含量使其適合骨骼健康。
地瓜含有較少的碳水化合物和維生素A，銅，核黃素，泛酸以及葉酸的良好來源，因此有助於健康飲食。它的鉀含量也比香蕉高28％。
所有這些營養素都有助於補充能量，並促進肌肉鍛煉。鍛煉後食用紅薯有助於放松肌肉。纖維和抗氧化劑有助於促進腸道健康，增強大腦功能並增強免疫力。在其他日子可以食用地瓜。嘗試在膳食中包括多種食品將具有更大的好處。
甘薯是纖維維生素和礦物質的主要來源。
壹杯（200克）烤熟的地瓜皮，可提供：卡路裏。碳水化合物，蛋白質，脂肪，纖維，維生素A，維生素C，維生素B6，鉀，泛酸，銅，煙酸，錳。
紅薯的健康益處：
1.它們支持消化系統健康。
2.它們使您的心臟保持健康。
3.它們有助於穩定血糖。
4.它們對您的眼睛有益。
5.它們可以增強您的免疫力。
6.它們為您的大腦加油。
7.它們可以緩解壓力和焦慮。
8.它們可以幫助提高生育能力。
9.他們可以幫助對抗癌癥。
10.它們具有抗炎作用。
它們富含維生素B6。維生素B6有助於減少體內的化學高半胱氨酸。同型半胱氨酸與包括心臟病發作在內的變性疾病有關。
它們是維生素C的良好來源。這種維生素在骨骼和牙齒的形成，消化和血細胞形成中起重要作用。
它們含有維生素D，對免疫系統和整體健康至關重要。
地瓜含有鐵，我們需要礦物質鐵才能擁有足夠的能量。