被李時珍記錄為視力最好的野生藍莓生長在中國東北。藍莓是世界上唯壹的藍色水果,因為富含花青素,所以果皮和果肉都是美麗的藍紫色。藍莓是壹種超級耐寒的水果,野生藍莓可以抵禦-40℃-50℃的低溫,所以在我國東北的高寒山區生長著很多野生藍莓。
然而,很少有人吃東北的野生藍莓。除了當地人,野生藍莓的價格非常高,家庭條件好的人可以訂購這些藍莓。現在東北已經種植藍莓,但是種植面積很小,人工采摘成本高,運輸成本也在上漲。我們在市場上看到的藍莓果、藍莓幹、藍莓汁,基本都是加拿大進口的。
2.沙果
在東北的黑龍江省,有壹種看起來像小蘋果的水果。當地人叫它沙鍋。很多人在家門口種沙果樹。秋天沙果熟了,吃起來酸酸甜甜的,口水都會流出來。冬天收的時候放在門口,凍的沙果特別甜。雖然是對牙齒的挑戰,但是咬過的沙果足夠品嘗很久。
3、哈密瓜
東北的哈密瓜和其他地區的哈密瓜不壹樣,可能是因為土壤和氣候的原因,導致東北哈密瓜的味道比較鮮,香味比較濃。因為在當地,哈密瓜的產量很大,所以價格便宜。基本上夏天就能看到賣哈密瓜的小商販,大量哈密瓜直接堆在路邊。東北人買哈密瓜也很大方,都是十斤十斤的。
4.秋梨
秋梨秋季上市,但剛摘下來的秋梨最好不要吃。最好放在家裏壹段時間,直到秋梨的酸度下降。東北人通常在秋天買酸梨,然後儲存起來。冬天在室外凍,秋梨放在外面。凍秋梨就是凍梨,吃起來冰涼爽口,酸甜適中,非常適口。
5、野生葡萄
山葡萄,長白山的特產,看起來很像,不像我們常見的葡萄那麽大,那麽圓。野葡萄的作用是釀酒,因為鮮吃的時候,野葡萄的味道會讓妳咧嘴笑,所以野葡萄的收獲季節並不是享受這種果實的時候。用野葡萄釀造的果酒清爽油膩,酒精度低。孩子也可以當飲料喝,但不能喝太多。如果他們喝得太多,他們會很容易睡著。
怎麽樣?妳吃了多少水果?相信很多吃貨都沒吃過。畢竟這些水果都是東北特有的美味。如果有機會去東北旅遊,最好冬天去,這樣可以吃到凍沙果、凍秋梨、山酒。野生藍莓只吃運氣好的,哈密瓜是夏天的產物。