2、蜂蜜不是蔗糖，而是果糖為主要成分，所以不會長胖。
吃蜜糖能減肥,是因為它含的熱量很低,只有同等分量白沙糖的75%,而且可以消耗人體能量的優質糖分,維生素以及礦物質等.在壹日三餐中,只要添加壹些蜂蜜,就可以降低脂肪在人體中沈積下來。
3、飲用方法是：每晚睡前喝壹杯加壹勺蜂蜜的熱牛奶。由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂，而研究表明，鉀對神經沖動的傳導，血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒，抑制疼痛，防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用；能調節心理；消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的。此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
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清熱。《良療本草》說“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿壹碗，甚良”，由於蜜有養陰作用，故用於虛熱者為宜。近有用於鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。
補中。蜜能補養脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強誌、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病後調養。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養五臟之說。
解毒。可治各種皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報道蜜是壹種良好的口腔消毒劑。由於蜜既能解毒又能補益，古人常用其制成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，並能保持全部的營養價值。
潤燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。張錫純認為其性“其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”；老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。