判斷紅棗是否被糖精浸泡過的方法；
1，看:“糖精棗”的特點是紅色均勻，但顏色不鮮艷。
2.捏:“糖精棗”表面有黏黏的感覺，而正常棗表面光滑；用手捏開“糖精棗”，發現棗皮與棗肉分離。
3、舔:用舌尖舔“糖精棗”的皮，可以感覺到明顯的甜味，細細品味就會覺得苦澀。水洗後，“糖精棗”的甜度會明顯降低。
4.變化:壹天後，“糖精棗”變軟，表面有明顯皺紋，而正常棗堅硬光滑。？
5.天然棗和那種棗在顏色上差別很大，因為棗是暗紅色的，但是加工過的棗是淺紅色的。
6、拿在手裏使勁抓，不粘，幹了會更好。
擴展數據
紅棗的吃法:
1，紅棗泡水喝
研究發現，每天喝壹杯紅棗水，可以起到非常好的養肝解毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能不好的人，每天喝壹杯紅棗水，堅持壹周，可以有效增加體內血清蛋白，從而達到對肝臟保健的作用。
2、紅棗泡茶喝
可以用鐵鍋炒紅棗，黑化後泡茶，對腸胃的保健有很好的效果。加少許桂圓，補血補氣效果很好。這種棗茶可以補氣護嗓，非常適合壹些需要經常用嗓的人。
3、紅棗和粥壹起喝
服用大棗粥可以起到非常好的安神助眠的作用，而且最好選擇小米，這樣可以充分發揮大棗的安神作用。此外，如果女性感到不安，也可以在棗粥中加入壹些百合和蓮子，這樣會加強效果。
4、紅棗煮雞蛋吃
可以在紅棗、桂圓、紅糖水中加入壹個雞蛋，然後慢慢煨雞蛋。煮雞蛋很滋補，補血效果很好。經常服用會發現顏色越來越好。
5、紅棗煮湯喝
將紅棗、銀耳、冰糖放入鍋中熬湯，有很好的止咳潤肺作用，對咽喉有很好的保健作用。
6、紅棗泡酒喝
可以將紅棗和白酒壹起浸泡，然後存放在陰涼的地方，壹個月左右就可以服用了。紅棗在白酒浸泡的過程中，大量營養豐富的有機物質會更容易溶解，所以制作出來的紅棗會有很好的促進血管通暢的作用。
參考資料:
百度百科-紅棗