壹個聰明的妻子，不願意讓橄欖花爛在地上，回家做飯，拎起籃子。以前每個家庭都有壹個鹹菜壇子，鹹菜的頭(葉)總是堆在壇子頂上，於是聰明的女人就把這個鹹菜拿出來，洗幹凈，切碎，放在鐵鍋裏，用橄欖油煮。她的初衷只是用廢物慢慢吃。我不希望奇跡發生。橄欖蔬菜誕生了！從技術角度來說，發明牛肉橄欖菜的關鍵是炒橄欖樹脂。但這項技術的發明和應用是應用在潮汕人的祖先身上，南越人在唐代就已經掌握了。原因是橄欖原本是原產於南越的果樹。
因為南越人除了食用橄欖果實，還熟悉橄欖樹的栽培技術，可以綜合利用橄欖樹的各種價值。對此，唐家璇在《靈盧比奧易》中寫道。“橄欖枝很高。其子深秋熟，南方人重。它們生吃，嚼著吃，味道是苦的，但香氣比雞肉好。野人們，自長的樹很厲害，踩不到樓梯邊上，卻要在它的根下刻上寸許，在裏面收鹽，壹夜之間，兒女就各奔東西了。枝節上有個桃子似的斐濟。南方人采摘，它的皮葉烤成黑色，叫橄欖糖。用泥船擦幹縫隙，牢牢固定在膠漆上。水對妳的耳朵有好處。
點擊這裏，橄欖樹的枝葉分泌出乳脂肪，月亮出來後變成黑色的塊狀，叫做橄欖糖。橄欖樹脂不僅是船舶的粘合劑，也是質量很好的香料或藥材。到了宋代，酒在《非答嶺外之輩》中提到了“橄欖香”，而“橄欖樹節”中南越人傳承下來的橄欖文化最早出現在他們對橄欖果的喜愛中。嚼橄欖就像喝學習茶，中間的味道不是這條路上的人，很難理解。地方書記載橄欖，質量是最重要的。如《澄海縣誌》中人們稱橄欖為“尖，小者美，圓者稍後”，廣西海陽縣誌則說:“有藍、黃兩種。
青瓷味澀，尖黃的人用三角形最好。“這裏說的三角橄欖的產地是在朝陽金屋的老唐翔。2005年，壹棵500年的國王橄欖樹以158公斤的果實在拍賣中獲得52.7萬韓元，創造了驚人的交易紀錄。其次，它出現在橄欖樹的綜合利用上。橄欖樹拔地而起，樹輕而松，故張岱《夜船》如此說。”這棵樹可以坐船走，壹切都可以漂浮。“按照古人的說法，朝鮮最大的特點是，如果用橄欖樹代替釘子，就可以解決朝鮮需要的所有木材和粘合劑，航海就變得容易了。