壹種用東菱面包機制作面包方法
1,倒入牛奶、蛋液、淡奶油、糖、鹽,先用筷子輕輕攪拌。
2.倒入面粉和酵母,最後放入酵母。
3.混合面團。差不多結塊後,可以用橡膠刮刀或刮刀刮去角落的殘渣,加快攪拌速度。
4.40分鐘後,“面團攪拌”程序完成。用手檢查壹下。面筋已經膨脹,可以加黃油了。
5、拿出來檢查壹下,可以開壹個不容易破的大膜。
6.基礎發酵。
7.發酵至食指插入後凹洞不反彈不下沈,取出,按排氣,分成三等份。
8、第二次發酵,時間50分鐘左右,最後發酵至面包桶近六七分滿,表面刷蛋液,撒上芝麻。
9、“烘焙”程序,時間設置為50分鐘,中等選色即可完成面包。
東菱面包機的正確使用
1,主動和面技巧,通過鋁合金攪拌刀,來強制旋轉,揉好面團。
2.智能微電腦控制全程進度,掌握核心技能。
3、安全15分鐘召回停電,不用擔心安全問題。
4、圓形加熱管的方案,加熱均勻時,面包立體加熱,口感更好。
5、經典的12菜單,在不斷添加的基礎上,掌握面包中心的技巧。
6、弱中央電機,純銅芯,源動力,更強勁,更均勻和面。
7、黃金納米塗層技能,有用的割劃痕,不粘不粘。
8.選擇高精度傳感器控制面包制作過程的溫度,智能改變發酵過程中的最佳溫度。避免過度發酵。
面包機是我們將在家庭廚房中選擇的家用電器之壹。在我們選擇了它之後,我們需要學習如何使用它。以上是東菱面包機制作面包的方法以及邊肖今天介紹的東菱面包機的使用方法,到此結束。