炎熱的夏天來了,現在我教妳壹個制作冰淇淋奶酪的竅門。
(很好學!)
材料準備:
1,牛奶
2.壹包棉花糖
(袋裝,各大超市均有銷售)
3.水果
(品種不限,看個人喜好)
生產方法:
1.把牛奶倒進鍋裏,加熱。
2.將棉花糖倒入鍋中,攪拌融化。
3.棉花糖完全融化後,關火,倒入容器備用。
4.水果切丁後,加入適量到裝有牛奶棉花糖的容器中。
放入冰箱冷凍3小時(放入冷凍室冷凍比放入冷凍室冷凍好)。
5、3個小時後,冰淇淋奶酪從冰箱裏拿出來就好了!
這種冰淇淋奶酪的特點是:
1,制造方法簡單
2.做出來的冰淇淋奶酪像果凍壹樣晶瑩剔透,吃在嘴裏有果凍的感覺。
微甜,滑滑的,非常好吃。
炎炎夏日,在家吹著空調吃著自己做的冰淇淋奶酪壹定很愜意吧!妳還在等什麽?妳為什麽不自己試試?!
自制冰淇淋
1,蘋果冰淇淋
材料:蘋果500克,糖150克,鮮奶2瓶。
工藝:將蘋果洗凈,去皮去核,切成薄片,攪拌成漿,加入糖和1000克開水,加入煮好的牛奶,攪拌均勻,倒入容器中,冷卻,放入冰箱冷凍。
特點:果實清香可口。
2.香蕉冰淇淋
材料:香蕉750克,檸檬1個(或壹小碗檸檬汁),奶油450克,糖450克。
工藝:只將檸檬1洗凈切塊,榨汁備用;向白糖中加入1500克水,煮沸,過濾;將香蕉去皮搗碎成泥,加入糖水攪拌均勻,然後加入檸檬汁,冷卻後與奶油混合,註入模具,放入冰箱冷凍。
特點:味美清香,風味獨特,助消化,清火通便。
3.西瓜冰淇淋
材料:西瓜瓤1500克,雞蛋2個,糖400克。
工藝:將西瓜瓤打碎,取出瓜子,加入糖、雞蛋和1000克開水,攪拌均勻,然後高溫加熱殺菌,冷卻,放入冰箱凝固。
特點:香甜可口,色彩鮮艷。
材料:雀巢淡奶油250ml,牛奶200ml,草莓壹盒,玉米粉2茶匙,糖20茶匙,葡萄幹幹。
步驟:
在牛奶裏煮壹些葡萄幹,然後放涼,等它們漲起來再拿出來。
在牛奶中加入兩茶匙玉米澱粉,稍微加熱,攪拌至略稠,冷卻。
雀巢鮮奶油加糖,帶走。
將新鮮草莓打成糊狀,倒入鮮奶油,用攪拌機攪拌壹會兒。
將所有牛奶糊和葡萄幹放入奶油糊中,用手動攪拌器攪拌。
冰箱冷凍,40分鐘後取出用打蛋器攪拌,註意葡萄幹。
再過40min分鐘,攪拌***4次,每次都會驚喜地發現壹點點變化。
有壹點很重要,從壹開始用攪拌機到後來手動操作,壹定要保持壹個方向!
分入冰箱冷凍4小時後,