因此，從牛油果的脂肪和熱量方面來考慮，真的不適合用它來減肥。屬於高熱量的水果的，減肥人都應該知道，高熱量水果不是減肥的最佳水果，相反，吃多了還可能增肥呢！
2.牛油果有什麽值得吃的營養？
雖然說牛油果的熱量比較高，但是有兩點營養還是比較突出的。與其他水果相比，牛油果中的蛋白質和鉀的含量比較高，這是它的優點所在。高血壓人群，可以適當食用牛油果，對穩定血壓有些幫助。對於減肥的人群，如果之前有吃蛋黃醬、沙拉醬、黃油等習慣，那麽建議可以更換為牛油果調味，如果之前不吃這些醬，建議減肥期間還是不要吃牛油果了。不過，偶爾壹次，並不用擔心，每次不要超過半個牛油果，同時需要註意，這壹天要減少其他主食和脂肪食物的攝入哦！
3.牛油果要怎麽吃才會好吃？
有人說，牛油果的口感不是很好，吃起來很奇怪，口感復雜難以形容，也沒有什麽特別的味道。
將牛油果做成沙拉，塗抹在面包片上：可以將牛油果弄碎，搗成泥，將西紅柿切成小碎丁，可以再加壹些草莓丁，還可以牛油果泥加洋蔥粒，將它們混合壹起搗成泥，少放壹點食鹽和胡椒粉等調味，然後塗抹在面包片上，再放壹個水煎蛋。這樣搭配起來口感就會好壹些了。
將牛油果做成奶昔，也是很不錯的：將牛油果和牛奶放入到榨汁機裏面，壹起打成牛油果牛奶奶昔，喝起來不僅有牛奶的醇香，還有牛油果的細膩油滑。
將牛油果卷在壽司裏面：按照平時做壽司的步驟，將牛油果弄成泥，然後塗抹在米飯上，再放上其他食材，卷起來。這款壽司的味道，吃起來復雜而又有層次。
牛油果屬於高熱量的水果，並不適合所有的減肥人群食用，要減肥，牛油果還是要控制攝入的。在挑選牛油果的時候要註意，不要選擇綠綠的那種，那種沒有熟透，盡量選擇綠色和黑色之間的顏色，捏起來稍微有些軟，能捏的動的，這種剛剛好哦！