吃壹周不胖的菜,自己吃健康的食物。
1、南瓜餅制作教程:將南瓜去皮切塊,1只雞,1包酥肉粉,1勺食用油,1勺芝麻,加適量水攪拌成糊狀,裹上壹層糊,放入鍋中用熱油炸至兩面金黃酥脆,撒上壹些辣椒粉和香菜碎。
2、炒牛肉制作教程:牛肉切片加調料,攪拌均勻,加入3湯匙食用油攪拌均勻半小時以上,放入蒜末翻炒,倒入牛肉快速翻炒2~3分鐘,加入白芝麻攪拌均
吃壹周不胖的菜,自己吃健康的食物。
1、南瓜餅制作教程:將南瓜去皮切塊,1只雞,1包酥肉粉,1勺食用油,1勺芝麻,加適量水攪拌成糊狀,裹上壹層糊,放入鍋中用熱油炸至兩面金黃酥脆,撒上壹些辣椒粉和香菜碎。
2、炒牛肉制作教程:牛肉切片加調料,攪拌均勻,加入3湯匙食用油攪拌均勻半小時以上,放入蒜末翻炒,倒入牛肉快速翻炒2~3分鐘,加入白芝麻攪拌均勻,最後撒上蔥花即可食用。
3、小米蒸丸子制作教程:豬排餡加半勺醬油和壹勺玉米澱粉,拌勻,加入少許水煮香菇和胡蘿蔔,將肉餡揉成丸子形狀,裹上小米。小米需要提前泡五個小時,上鍋蒸壹個小時。然後倒入醬汁(半勺醬油+適量澱粉+水)。
4、辣椒炒肉制作教程:瘦肉先用壹勺醬油,壹勺料酒,均勻腌制壹會兒,先炒肥油,再放入瘦肉,炒至生,扒開蒜末,小米辣,剁椒繼續翻炒,放壹勺醬油,放蔥翻炒壹會兒。
5、筍炒肉制作教程:蔥、姜、蒜、小米、辣肉萵筍、少油萵筍,炒至變色,加入蔥、姜、蒜,炒至香,半勺醬油,翻炒上色,倒入萵筍、少許鹽、雞精,炒勻,蔥翻炒均勻。
6.麻婆豆腐制作教程:將肉沫用醬油澱粉在料酒中腌制65,438+00分鐘,豆腐切塊備用,豆腐燒開焯水壹分鐘,撈出水備用,油熱下翻炒肉沫,放入蒜、米、香蔥壹起翻炒,加入壹湯匙豆瓣醬,紅油翻炒均勻,加入半碗水燒開。
7、肉沫茄子制作教程:醬油兩勺,生抽半勺,蠔油壹勺,糖少許,澱粉壹勺,水半碗,攪拌均勻,將茄子擠幹,加入澱粉拌勻,放油中炸至微黃少油,肉末翻炒至變色,放入蔥、姜、蒜,豆瓣醬半勺翻炒紅油,倒入茄子汁,翻炒均勻,收汁撒上小米和香辣蔥花。
8.脆皮豬肉制作教程:在豬肉的幾個孔中加入適量的姜蒜切片,1大勺蠔油,2大勺生抽,1大勺料酒,1大勺焦醬,少許黑胡椒和糖,腌制3小時,裹上濃澱粉,炸至表面酥脆。